Ինչպես պատրաստել համեղ ընթրիք

Բովանդակություն:

Ինչպես պատրաստել համեղ ընթրիք
Ինչպես պատրաստել համեղ ընթրիք

Video: Ինչպես պատրաստել համեղ ընթրիք

Video: Ինչպես պատրաստել համեղ ընթրիք
Video: Արագ ընթրիք թավայի մեջ ։ Обалденный Ужин На Сковородке.Awesome Dinner On The Griddle. 2024, Նոյեմբեր
Anonim

Նույնիսկ երիտասարդ տանտիրուհին կարող է համեղ ընթրիք պատրաստել, պարզապես պետք է որոշեք այն ուտեստների մասին, որոնք ցանկանում եք մատուցել, իսկ դրանք պատրաստելիս խստորեն հետևեք բաղադրատոմսին:

Ինչպես պատրաստել համեղ ընթրիք
Ինչպես պատրաստել համեղ ընթրիք

Դա անհրաժեշտ է

    • Ֆրանսիական մսի համար.
    • խոզի միս;
    • սոխ;
    • լոլիկ;
    • մայոնեզ;
    • պանիր;
    • աղ;
    • պղպեղ
    • Gարդարի համար.
    • կարտոֆիլ;
    • բուսական յուղ;
    • աղ
    • Հունական աղցանի համար.
    • լոլիկ;
    • վարունգ;
    • այսբերգ գազար;
    • բիբար;
    • ձիթապտուղ;
    • Պանիրներ Ֆետա;
    • սոխ;
    • ձիթապտղի ձեթ;
    • սուսամբարի համեմունք:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Միսը պատրաստեք ֆրանսերեն: Խոզի փափկամիսը կտրեք մեկուկես սանտիմետր հաստության կտորների, երկու կողմից ծեծեք: Յուրաքանչյուր կտոր քսել աղով և սեւ պղպեղով և տեղադրել դրանք թխում թերթիկի վրա:

Քայլ 2

Լվանալ լոլիկը և կտրել դրանք բարակ շերտ: Կլպեք սոխը և կտրեք կես օղակ: Պանիրը քերիչով անցկացնում ենք կոպիտ քերիչի վրա:

Քայլ 3

Լոլիկները դրեք խոզի միսով, վերևից սոխով (ամբողջ տարածքում): Վրան մայոնեզ քսել և շաղ տալ պանրով: Preեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով և միսը թխեք դրա մեջ 25 րոպե: Theամանակն անցնելուց հետո անջատեք վառարանը և միսը թողեք ներսում եւս տասը րոպե:

Քայլ 4

Սկսեք պատրաստել կողմնակի ուտեստը: Լվացեք և կլպեք կարտոֆիլը և կտրեք դրանք: Կաթսա տաքացրեք շատ բուսական յուղով, մեջը կարտոֆիլ լցրեք և տապակել ՝ անընդհատ խառնելով, մինչև փափկի (այն որոշվում է փափկությամբ): Պատրաստի կարտոֆիլը համեմել աղով:

Քայլ 5

Պատրաստեք հունական աղցան: Լվանալ լոլիկը, վարունգը և բուլղարական պղպեղը: Ազատեք վերջինիս սերմերից և թաղանթներից: Բանջարեղենը մանր կտորների մեջ մանր կտրատեք: Կլպեք սոխը և կտրեք այն կես օղակների: Ձեռքերով պոկեք հազարը:

Քայլ 6

Մի ամանի մեջ միացրեք լոլիկը, վարունգը, բուլղարական պղպեղը և սոխը: Ձիթապտղի բանկայից հեղուկը քամեք և շաղ տալ բանջարեղենի վրա: Ֆետա պանիրը (կամ ֆետա պանիրը) կտրեք խորանարդի մեջ և ավելացրեք աղցանին:

Քայլ 7

Հունական աղցանը համեմել ձիթապտղի յուղով և ավելացնել փոքր քանակությամբ չոր սուսամբար: Նման աղցան աղ տալու անհրաժեշտություն չկա, ֆետայի պանիրն իր մեջ բավականաչափ աղ է պարունակում:

Քայլ 8

Վերցրեք խմիչքներ: Ձեր ընթրիքին հարմար են հետևյալները ՝ հանքային ջրեր, հյութեր, ալկոհոլից ՝ կարմիր գինի կամ կոնյակ:

Խորհուրդ ենք տալիս: