Այծի կաթը եզակի արտադրանք է, որը հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով: Իր բնական հատկությունների շնորհիվ այն օպտիմալ կերպով բավարարում է մարդու կարիքները և բարելավում առողջությունը:
Այծի կաթը և դրա հատկությունները
Այս կաթի ճարպի պարունակությունը շատ ավելի բարձր է, քան կովի: Բայց այծի կաթի ճարպը ավելի լավ է կլանվում, ինչի շնորհիվ մարդու մարմինը այն ավելի օպտիմալ է ընդունում:
Հարկ է հիշել, որ խորհուրդ չի տրվում այն տալ մեկ տարեկան երեխաներին: Համեմատած մարդու կաթի հետ, որը պարունակում է հատուկ ֆերմենտ, որը քայքայում է ճարպերը, այն բացակայում է այծի կաթում: Հետեւաբար, այն հարմար չէ նորածիններին կերակրելու համար:
Երբ երեխան արդեն մեկ տարեկան է կամ ավելի, դուք կարող եք ապահով կերակրել նրան այծի կաթով:
Եթե համեմատենք այս ապրանքը կովի կաթի հետ, ապա դրա յուղայնությունը 15-20% -ով բարձր է: Միևնույն ժամանակ, այծի կաթը իր բաղադրության մեջ չի պարունակում ագլուտինիններ, ինչը թույլ է տալիս դրա մեջ պարունակվող ճարպագնդերը չկպչել իրար: Արդյունքում, մարմինը շատ ավելի լավ է յուրացնում այս ապրանքը:
Այծի կաթը պարունակում է ավելի էական լինոլիկ և արախիդոնաթթուներ: Եթե մենք խոսում ենք չհագեցած և միջին ճարպաթթուների մասին, ապա դրանց պարունակությունը նույնպես ավելի բարձր է, քան կովի կաթում: Դրան շնորհիվ այծի կաթը շատ ավելի հեշտ է մարսվում և ձուլվում մարմնի կողմից, բայց դրա յուղայնությունը նույնպես ավելի բարձր է:
Այծի կաթի յուղայնությունը. Օգուտ կամ վնաս
Մի վախեցեք այծի կաթի բարձր յուղայնությունից: Եթե չափավոր սպառվի, դա բացառիկ օգուտներ կբերի մարմնին: Ինչպես ասում են ՝ չափավոր ամեն ինչ լավ է, և այս ապրանքը բացառություն չէ: Այնուամենայնիվ, այծի կաթի նման արտադրանքի չափազանց մեծ օգտագործումը կարող է բացասաբար ազդել առողջության վրա, ինչպես նաև որևէ բանի ցանկացած չափից ավելի սպառումը:
Բացի առողջ ճարպաթթուներից, այս կաթը պարունակում է հսկայական քանակությամբ անհրաժեշտ վիտամիններ և հանքանյութեր, որոնք միմյանց հետ համատեղ կօգնեն խուսափել բազմաթիվ հիվանդություններից:
Նախեւառաջ, այծի կաթը նորմալացնում է սրտանոթային համակարգի գործունեությունը, հեռացնում ռադիոնուկլիդները մարմնից: Այծի կաթը մասնակցում է ածխաջրերի և լիպիդների նյութափոխանակությանը և բարելավում է բջջային շնչառության գործընթացը:
Այս կաթը առաջարկվում է այն մարդկանց համար, ովքեր հիվանդություններից հետո վերականգնման կամ վերականգնման շրջան են անցնում: Այն ի վիճակի է էներգետիկորեն աջակցել մարմնին: Ուժն ավելի արագ կվերադառնա, և մարմինը ավելի շուտ կուժեղանա:
Նույնիսկ այն մարդիկ, ովքեր ալերգիկ են կովի կաթից, կարող են առանց որևէ խնդրի օգտագործել այծի կաթ: Նիհարել ցանկացողները կարող են ապահով կերպով խմել այծի կաթ, քանի որ դրա ճարպերը չեն վերածվի ճարպային հյուսվածքի և չեն ազդի սննդակարգի վրա: Շատերի կեղծ համոզմունքը, թե կիլոգրամները այծի կաթից կմնան մարմնին, գիտական հիմք չունի: Փոխարենը, այս ապրանքը մարմնին ավելի շատ էներգիա կտա, ինչը կարող է ավելին լինել, քան օգտագործվել ակտիվ սպորտում:
