Կաթի և կաթնամթերքի բուժիչ հատկությունները հայտնի են հին ժամանակներից: Կաթնամթերքի տեսականին բազմազան է, արտադրողները արտադրում են ավելի քան 100 տեսակի ապրանքներ, ներառյալ պանիրներ, կաթնաշոռ, այծի կաթնամթերք և կաթնամթերքի աղանդեր:
Ինչու է այծի կաթը օգտակար
Այծի կաթը համեղ ու արժեքավոր արտադրանք է, դրա օգուտներն անհերքելի են: Կաթը հատկապես օգտակար է սակավարյունության, ստամոքսային հիվանդությունների, տեսողության խանգարման համար: Այն պարունակում է մարդու օրգանիզմի համար անհրաժեշտ բոլոր հետքի տարրերը և վիտամինները: Հատկապես շատ կալիում կա, որն ապահովում է սրտամկանի բնականոն գործունեությունը:
Այծի կաթը հիպոալերգիկ է և ցածր կաթնաշաքարով. Իդեալական է մանկական կաթնամթերքի կերակրման համար և հարմար է նրանց համար, ովքեր ալերգիկ են կովի կաթից: Այծի կաթը լայնորեն օգտագործվում է մանկական սննդի մեջ: Կենդանիներին կերակրելու և կթելու հատուկ ռեժիմը ապահովում է կաթի մեծ համը: Իսկ արտադրողների կողմից մշակված ստերիլիզացման տեխնոլոգիան պահպանում է կաթնամթերքի վիտամիններն ու սննդանյութերը: Ներառեք ձեր դիետայի մեջ այծի կաթը և դրանից ստացված ապրանքները, և ընդմիշտ մոռացեք բժիշկների և դեղերի մասին:
Խմորված կաթնամթերք
Մի անգամ ֆերմենտացված կաթնային ըմպելիքների շարքը սահմանափակվեց կեֆիրով, խմորված թխած կաթով, վարենետներով: Ամանակակից արտադրողները յուրացրել են այնպիսի ֆերմենտացված կաթնամթերքի արտադրությունը, ինչպիսիք են թանը, կումիսը, մածունը, կաթիկը - կա լայն ընտրություն: Ըմպելիքները համեղ են, ծարավ հագեցնող և շատ առողջարար: Օրական խմելով 1-1,5 լիտր խմորված կաթնամթերք ՝ դուք կազատվեք աղիքային խնդիրներից, կամրապնդեք իմունային համակարգը:
Tang- ը պետք է խմեն ֆիզիկական աշխատանքով զբաղվող մարդիկ և մարզիկները: Տիկնայք, ուշադրություն դարձրեք: Թանզի մեջ պարունակվող սպիտակուցը մարմնի բջիջների հիմնական շինանյութն է, այն պահպանում է մաշկը երիտասարդ: Այս ըմպելիքն ուտելով ՝ դուք լուծում եք խնդիրը լրացուցիչ ֆունտով, քանի որ դրա կալորիականության պարունակությունը 100 գ ապրանքի համար կազմում է ընդամենը 21-26 կկալ:
Քումիսը ՝ քոչվորների ըմպելիքը, ունի տտիպ, փխրուն համ: Այն պատրաստվում է կաթնաթթվի ձողիկների և խմորիչի մաքուր մշակույթների վրա ՝ խիստ վերահսկվող խմորումով: Կումիսն օգտակար է առողջ և հիվանդ մարդկանց համար.
- օգնում է հյուծվածությանը և վիտամինի պակասությանը.
- մարմնին տալիս է ուժ և կորով.
- նշված է ծանր հիվանդությունից վերականգնվող մարդկանց համար:
Գրառման վրա! Կատարյալորեն ազատում է կախազարդի համախտանիշը:
Matsoni- ն մի փոքր թթու համ ունի `մի փոքր կոշտությամբ: Կարող է օգտագործվել որպես ինքնուրույն ըմպելիք, մսով ուտեստների սոուս, աղցանի սոուս: Դրա հիման վրա պատրաստվում են համեղ սառը ապուրներ: Յոգուրտի բաղադրությունը պարունակում է սպիտակուցներ և ամինաթթուներ, որոնք անհրաժեշտ են մարմնի համար, մագնեզիումը և կալցիումը ուժեղացնում են արյան անոթները: Յոգուրտի օգտագործումը դրականորեն է ազդում ամբողջ մարմնի առողջության վրա:
Համեղ արտադրանքը katyk- ն ունի շատ օգտակար հատկություններ: Եզակի խմորման շնորհիվ ըմպելիքն օգնում է վերականգնել առողջ միկրոֆլորան: Խմեք այն պարբերաբար, և դուք պարզապես մարսողական խնդիրներ չեք ունենա:
Ֆերմենտացված կաթնային ըմպելիքների հետ մեկտեղ դիետայում պետք է ներառվեն նաև ավանդական ապրանքներ ՝ կաթնաշոռ, պանիր: Բացի գերազանց համից, արտադրանքն ունի եզակի հատկություններ, որոնք օգնում են կարգավորել նյութափոխանակության գործընթացները մարդու մարմնում: Կարող եք կաթնաշոռ ու պանիր կոկիկ ուտել, ավելացնել աղցաններին, դրանց հիման վրա պատրաստել սոուսներ:
