Հավի ֆիլեով թխած դդումն ու կարտոֆիլը սրտանց ուտեստ են, որը մեծ համ ունի: Այն պատրաստվում է քաղցր դդումից, սննդարար կարտոֆիլից, հալված պանիրից և հավի ֆիլեից:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գրամ կարտոֆիլ;
- - 50 գրամ պանիր;
- - 300 գրամ հավի ֆիլե;
- - աղ պղպեղ;
- - 400 գրամ մաքրած դդում;
- - 1 tbsp. կիտրոնի հյութ;
- - բուսական յուղ;
- - 1 թեյի գդալ hops-suneli.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կլպեք դդումը և կտրեք բավականաչափ մեծ կտորների: Մաքրել կարտոֆիլը, կտրել դրանք ավելի փոքր կտորների: Մաքրել սխտորը, կտրել բարակ շերտ:
Քայլ 2
Դդմին ու կարտոֆիլին ավելացնել բուսական յուղ, սանելի գայլ, պղպեղ, աղ: Նետել բանջարեղենը յուղով և համեմունքներով:
Քայլ 3
Բանջարեղենը հավասար շերտի մեջ դնել կաղապարի մեջ, սխտորը տարածել վերևում: Անագը փաթաթեք փայլաթիթեղի մեջ:
Քայլ 4
Preեռոցը տաքացնել երկու հարյուր աստիճանի վրա, դնել կաղապարը, եփել 30-ից 50 րոպե:
Քայլ 5
Հավի ֆիլեը կտրեք շերտերով, դրեք տարայի մեջ:
Քայլ 6
Ավելացնել բուսական յուղ, կիտրոնի հյութ, աղ և պղպեղ:
Քայլ 7
Խառնել և մարինացնել մոտ 20 րոպե:
Քայլ 8
Կտրեք պանիրը շերտերի մեջ:
Քայլ 9
Հեռացրեք ուտեստը վառարանից, դրեք մսի կտորները, կրկին փաթաթեք փայլաթիթեղը: Տեղադրել ջեռոցում, թխել 25 րոպե:
Քայլ 10
Հեռացրեք փայլաթիթեղը, պանիրը դրեք ֆիլեի վրա, այն կրկին դրեք ջեռոցում 10 րոպե:
Քայլ 11
Ֆիլեի յուրաքանչյուր կտորը դրեք բուսական բարձի վրա:
