Թեթև դիետիկ աղցանները դիետայի կարևոր մաս են կազմում նրանց համար, ովքեր հոգ են տանում իրենց առողջության և քաշի մասին: Դասական դիետիկ բաղադրատոմսերը հիմնված են մրգերի և բանջարեղենի վրա, ինչպիսիք են նարնջագույնը, խնձորը, վարունգը, լոլիկը, գազարը: Այնուամենայնիվ, ուտեստների բաղադրիչները կարող են շատ տարբեր լինել, բայց նախապայմանը թարմ և ցածր կալորիականությունն է:
Դիետիկ թունա աղցան
Ձեզ հարկավոր է.
- 1/2 tbsp. կարմիր լոբի;
- 260 գրամ թունա;
- 250 գրամ լոլիկ;
- 2 tbsp. լ կիտրոնի հյութ և գինու քացախ;
- 50 մլ ձիթապտղի յուղ;
- 1 գլուխ կարմիր սոխ:
Թունա աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում
Կլպեք եւ կտրեք սոխը կես օղակների մեջ: Մի փոքր բաժակի մեջ պատրաստեք մարինադ յուղով, քացախով և կիտրոնի հյութով: Ընկղմեք սոխը այնտեղ և կես ժամ թողեք մարինացվի:
Լոբին եռացրեք եռացրած ջրի մեջ, ցամաքեցրեք քամոցով և սառը: Բացեք թունա բանկա, ջրահեռացեք հեղուկը: Ձկան կտորները պատառաքաղով տրորեք:
Աղցանամանի մեջ միացրեք լոբին, քամած սոխը և ձուկը: Լոլիկները կտրեք բարակ շերտերի կամ կիսաշրջանների մեջ և ավելացրեք մնացած բաղադրիչներին: Խառնել ամեն ինչ: Նման արագ և հեշտ պատրաստվող աղցան հիանալի կերպով կտեղավորվի սննդակարգի ցանկում:
Հավի աղցան `դիետիկ բաղադրատոմս
Քաշի կորստի համար շատ դիետիկ աղցանների հիմքը հավի կրծքամիսն ու բանջարեղենն են:
Ձեզ հարկավոր է.
- 300 գրամ խաշած հավի կրծքամիս;
- 2 խոշոր բուլղարական պղպեղ;
- 1/2 գլուխ չինական կաղամբ;
- մանր սոխ
Քայլ առ քայլ եփել
Հավի կրծքամիսը կտրեք բարակ կտորների մեջ, կտրեք պղպեղը և սոխը կես օղակների մեջ: կաղամբը մանր կտրատել: Միավորել բոլոր բաղադրիչները և համեմել կիտրոնի հյութի և սոյայի սոուսի խառնուրդով:
Դիետիկ աղցան կարող է լինել ոչ միայն հավի, այլ նաև տավարի մսով: Իրենց քաշը վերահսկող անձի համար շատ կարևոր է սննդակարգում ներառել սպիտակուցներ պարունակող սնունդ: Դիետոլոգների կարծիքով ՝ տավարը չի ավելացնում լրացուցիչ կալորիաներ, այլ, ընդհակառակը, հագեցնում է մարմինը օգտակար նյութերով:
Դիետիկ աղցան հավի լյարդով
Հավի հավի լյարդով աղցանի կալորիականությունը ընդամենը 133 կկալ է, ինչը թույլ է տալիս այն օգտագործել ընթրիքի ժամանակ:
Ձեզ հարկավոր է.
- 400 գրամ հավի լյարդ;
- 70 գրամ բալ լոլիկ;
- 4 լորի ձու;
- 3 կանաչ հազարի տերև;
- 1/2 բանկա սեւ ձիթապտուղ;
- վառելիքի վերալիցքավորման համար `1 tbsp. լ ձիթապտղի յուղ, սոյայի սոուս և կիտրոնի հյութ:
Հավի լյարդը ողողեք, չորացրեք և կտրեք փոքր կտորների: Տապակել այն ուժեղ կրակի վրա տապակի մեջ, մինչև կեղևափոխվի:
Կտրեք լորի ձվերը սեպերի: Ձիթապտուղները կտրատեք օղակների մեջ: Բալ լոլիկը կիսեք կիսով չափ: Խառնել հագնվելու բաղադրիչները ամանի մեջ:
Վերցրեք մի մեծ աղցան ամանի մեջ և դրեք ուտեստը. Կանաչ հազարի տերևներ, ապա դրեք տապակած լյարդի կտորները: Դասավորեք լոլիկ, ձիթապտուղ և ձու: Լցնել սոուսը աղցանի գագաթին և թույլ խառնել ՝ զգույշ լինելով, որպեսզի չվնասեն սննդի կտորները:
Shովախեցգետնի ցնցում. Դիետիկ աղցանի տարբերակ
Հայտնի է, որ ծովամթերքից պատրաստված ուտեստները հատկապես հարուստ են սննդարար նյութերով: Հետեւաբար, նման բաղադրիչներով աղցանները պետք է ներառվեն սննդակարգում: Rimովախեցգետինը ցածր կալորիականությամբ է և թույլատրվում է ուտել նույնիսկ նրանց համար, ովքեր անընդհատ վերահսկում են իրենց կազմվածքը և հետևում են խիստ դիետայի:
Ձեզ հարկավոր է.
- 5 հատ ծովախեցգետին;
- 1 փունջ կանաչ ռուկոլա
- 2 հատ բալ լոլիկ;
- 1 ճյուղ թարմ ռեհան
- մի բուռ սոճու ընկույզ;
- քնջութի սերմեր, սխտոր ՝ ըստ ճաշակի;
- վառելիքի վերալիցքավորման համար `1 tbsp. լ ձիթապտղի յուղ և 1 թեյի գդալ: կիտրոնի հյութ.
Պատրաստեք սոուսը ՝ համատեղելով մեկ տարայի մեջ մամուլով անցած կիտրոնի հյութը, յուղն ու սխտորը: Rimովախեցգետինները եփեք սոուսի մեջ 10-20 րոպե: Խոհարարության վերջում ավելացնել ռեհանը նուրբ բույրի համար:
Հավաքեք դիետիկ աղցան: Թասի հենց ներքևում դրեք ռուկոլայի կանաչիները, վերևում դրեք կիսով չափ կտրված լոլիկները, ապա խաշած ծովախեցգետինները: Աղցանի վրա թակած ընկույզ ցանել: Մատուցելուց անմիջապես առաջ լցնել սոուսը:
Կաղամարով դիետիկ աղցան
Այս հագեցնող, բայց ցածր կալորիականությամբ կաղամարով աղցան կատարյալ է երեկոյան ընթրիքի համար: Ուտեստի կալորիականությունը միայն 163 կկալ է:
Ձեզ հարկավոր է.
- 200 գրամ եգիպտացորենի բանկա;
- 500 գրամ կաղամար;
- 2 վարունգ;
- 1 գլուխ սոխ;
- 3 ձու;
- կանաչիներ;
- 1 tbsp. լ բուսական յուղ
Խոհարարության տեխնոլոգիա
Կաղամարն ու ձվերը եփել առանձին: Մաքրել ձվերը և մանր կտրատել խորանարդի մեջ: Կտրեք ծովամթերքները շերտերով:
Սոխը մանր կտրատել և տապակել տապակի մեջ մի գդալ յուղով: Վարունգը մաքրել ու քերել: Խտացրեք հեղուկը եգիպտացորենից, և կանաչիները մանր կտրատեք: Բոլոր բաղադրիչները դնել աղցանի ամանի մեջ, լավ խառնել և համեմել բուսական յուղով:
Կաղամբով աղցան
Dietածր կալորիականությամբ բանջարեղենային աղցանի ափսեը պետք է ներկա լինի դիետիկ սեղանին:
Ձեզ հարկավոր է.
- 250 գրամ չինական կաղամբ;
- 200 գրամ վարունգ և լոլիկ;
- 1/2 բանկա սեւ ձիթապտուղ;
- 150 գրամ ֆետա պանիր;
- 1 tbsp. լ ձիթապտղի ձեթ;
- 1 տաք պղպեղ;
- համեմունքներ `համտեսել:
Ապամոնտաժեք չինական կաղամբը տերեւների մեջ, պոկեք դրանք ձեր ձեռքերով: Լվանալ վարունգը և լոլիկը և կտրել դրանք խոշոր խորանարդի մեջ: Ֆետա պանիրը խորանարդի մեջ նույնպես կտրեք: Դրեք ամեն ինչ աղցանի ամանի մեջ
Կծու պղպեղը մանր կտրատել և տեղադրել մնացած բաղադրիչներով: Նետում ենք աղցանը և վերևում ձիթապտուղները: Բոլոր բաղադրիչները համեմել յուղով, շաղ տալ համեմունքներով, նորից խառնել և մատուցել:
Թեթև բանջարեղենային աղցան
Ընթրիքին պատրաստվելու համար այս թեթև և պարզ աղցանը կտեւի ընդամենը 10 րոպե:
Ձեզ հարկավոր է.
- 500 գրամ սպիտակ կաղամբ;
- 1 փունջ կանաչ սոխ;
- 1 խնձոր;
- 100 գրամ բնական մածուն;
- 1 գազար:
Լվանալ և մաքրել գազարը և քերել միջին քերիչով: Տեղադրեք այն աղցանի ամանի մեջ: Կաղամբը մանր կտրատել և ավելացնել այնտեղ:
Կտրտեք խնձորը կամ կոպիտ քերեք այն: Խառնել պատրաստված բաղադրիչները, համեմել աղցանը բնական մածունով:
Դիետիկ աղցան հագցնելու բաղադրատոմսը կարող է պարունակել բազմաթիվ բաղադրիչներ կամ սահմանափակվել բնական մածունով, որը նախընտրելի է մրգային աղցանների համար: Բուսական և ձկան աղցանների ամենատարածված սոուսներից է ձիթապտղի յուղի և կիտրոնի հյութի խառնուրդը: Մսային ուտեստները սովորաբար ուղեկցվում են մի քանի ճաշի գդալ սոյայի սոուսով:
Դիետիկ ջրիմուռներով աղցան
Weովային ջրիմուռները օգտակար հետքի տարրերի և օգտակար հանածոների պահեստ են: Կաղամբի աղցան անսովոր թեթև է և իսկապես դիետիկ, նրա կալորիականության պարունակությունը կազմում է ընդամենը 43 կկալ:
Ձեզ հարկավոր է.
- 50 գրամ չոր ջրիմուռ;
- 300 գրամ գազար;
- 1 մեխակ սխտոր;
- 1 tbsp. լ արեւածաղկի ձեթ;
- 1 թեյի գդալ սոյայի սոուս.
Չոր կաղամբը կես ժամ եփել եռացող ջրի մեջ: Սխտորն անցեք մամուլով և խառնեք յուղով և սոյայի սոուսով: Սա կլինի աղցանի սոուսը և թող մնա 30 րոպե:
Լվացեք գազարը և կտրեք շերտերով: Վերցրեք աղցանի աման և միացրեք բոլոր պատրաստված բաղադրիչները, լավ խառնեք և լցրեք սոուսով:
Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս այս աղցանը ուտել թխած պոլոկի կտորներով ընթրիքի համար ՝ բարձրացնելով սպիտակուցների կլանումը:
Beetroot Salad ՝ Մաքրող Լեզվի տարբերակ
Beակնդեղի ազդեցությունը քաշի կորստի համար անգնահատելի է: Այս արմատային բանջարեղենը ի վիճակի է մարել ախորժակը և աղիքներից հեռացնել վնասակար նյութերը, սա հատկապես հստակ է նկատվում «Panicle» աղցան օգտագործելիս:
Ձեզ հարկավոր է.
- 1 մեծ բազուկ;
- 3 մաքրած ընկույզ;
- 1 փոքր խնձոր;
- 2 սալորաչիր;
- 1 մեխակ սխտոր;
- 2 tbsp. լ թթվասեր 15% յուղ:
Արմատային բանջարեղենը եփել աղած ջրի մեջ մինչև փափկացնելը, սովորաբար դա տևում է 1-1,5 ժամ: Եփած ճակնդեղը հովացրեք և կտրեք խորանարդի մեջ: Խնձորը մաքրեք կեղևով և քերիչով քերիչով քերիչով անցկացրեք:
Կտրտեք ընկույզը և սալորաչիրը: Բոլոր բաղադրիչները դնել աղցանի ամանի մեջ, այնտեղ քամել սխտորը և ամեն ինչ լավ խառնել: Աղցան պատրաստ է:
Դիետիկ լոբի աղցան բաղադրատոմս
Լոբի դիետան սննդաբանները ճանաչում են որպես քաշի կորստի ամենաարդյունավետ սննդային համակարգերից մեկը:Այս դիետիկ լոբի աղցանը հիանալի տարբերակ է թեթեւ ընթրիքի համար:
Ձեզ հարկավոր է.
- 100 գրամ չինական կաղամբ;
- 200 գրամ լոլիկ;
- 300 գրամ կարմիր լոբի;
- 100 գրամ պահածոյացված ոլոռ և եգիպտացորեն;
- 2 tbsp. լ թթվասեր;
- 2 սխտոր մեխակ:
Եգիպտացորենով, կաղամբով և լոբով դիետիկ աղցան պատրաստելը շատ պարզ է: Լոբին եռացրեք աղած ջրի մեջ և թող սառչի:
Կաղամբը մանր կտրատեք: Լոլիկը կտրեց փոքր խորանարդի: Եգիպտացորենը և ոլոռը լցնել մեծ աղցանի ամանի մեջ, ավելացնել լոբի, լոլիկ, կաղամբ: Խառնել ամեն ինչ: Բաղադրությունը համեմեք թթվասերով: Աղցան պատրաստ է: Wishանկության դեպքում աղցանին կարող եք ավելացնել նուրբ թակած ձվեր:
Դիետա «Մրգային դրախտ»
Diet Fruit Salad- ը ճաշի համար համեղ ու օդային կերակուր է:
Ձեզ հարկավոր է.
- 1 հատ խնձոր, բանան, կիվի, նարնջագույն;
- 50 մլ նարնջի հյութ;
- 100 գրամ բնական մածուն:
Լվանալ բոլոր պտուղները և կտրել փոքր խորանարդի: Տեղադրել աղցանի բարձր բաժակների մեջ և շաղ տալ նարնջի հյութի և մածունի խառնուրդով:
Այս դիետիկ մրգային աղցանի բաղադրատոմսը կարող է փոփոխվել ՝ ձեր ճաշակին և սեզոնին համապատասխան: Ամռանը խնձորից, ծիրանից և սեզոնային հատապտուղներից պատրաստված նրբությունը ավելի մատչելի է. Նման աղցանը հիանալի կերպով հագեցնում է սովն ու թարմացնում: Սոուսի համար օգտագործեք բնական մածուն, շիճուկ կամ ցածր յուղայնությամբ թթվասեր:
Ավոկադոյի դիետիկ աղցան
Ձեզ հարկավոր է.
- 1 ավոկադո
- 6 բալ լոլիկ;
- 1 վարունգ;
- կանաչիներ `համտեսել;
- 1 tbsp. լ խնձորի քացախ և ձիթապտղի յուղ:
Վարունգը բարակ մանրացրեք, մանր լոլիկները կիսով չափ կիսեք, մաքրեք ավոկադոն և կտրեք խորանարդի մեջ: Առանձին ամանի մեջ միացրեք ձիթապտղի յուղն ու քացախը: Լցնել բանջարեղենը և ավոկադոն աղցանի ամանի մեջ, լցնել սոուսով և զարդարել խոտաբույսերով:
Հնարավորության դեպքում ավոկադոն կարելի է պահպանել ձմռանը, որպեսզի համեղ դիետիկ բուժում լինի ամբողջ տարվա ընթացքում:
Ընկույզով դիետիկ աղցան
Ձեզ հարկավոր է.
- 1 հում գազար;
- 1 մեխակ սխտոր;
- 1 թեյի գդալ թակած ընկույզ;
- 1 tbsp. լ ձիթապտղի ձեթ.
Լվանալ, մաքրել կեղևը և կոպիտ քերել գազարը: Մամուլի մեջ մանրացված գազարի կտորները և սխտորը դրեք աղցանի ամանի մեջ: Ուտեստը համեմել ձիթապտղի յուղով և ավելացնել թակած ընկույզ: Խառնել ամեն ինչ, պատրաստ է արագ և հեշտ աղցան:
Դիետիկ սնկով աղցան
Ձեզ հարկավոր է.
- 8 շամպինիոն;
- 1 բուռ ընկույզ;
- 50 գրամ պանիր;
- 1 մեխակ սխտոր;
- 1 փունջ սոխ;
- սեւ պղպեղ `ըստ ճաշակի;
- 3 tbsp. լ մածուն
Սունկը 15 րոպե եռացրեք եռացրած ջրի մեջ: Նետեք քամոց և սառը: Կտրեք սունկը փոքր շերտ:
Ընկույզները մանրացրեք փշրանքների մեջ և խառնեք քերած պանրի հետ: Սոխի փետուրները մանր կտրատեք: Հավաքեք բոլոր բաղադրիչները աղցանի ամանի մեջ և լցրեք մածունի վրա, ճզմեք սխտորը այնտեղ մամուլում:
Աղցան պատրաստ է, մատուցել: Թթու սնկից կարող եք եփել նույն ախորժելի և դիետիկ ուտեստը:
