Սոխ լցնելը հեշտ է: Լրացնելը կարող է լինել գրեթե ամեն ինչ: Ես ուզում եմ առաջարկել լցոնված սոխի հետաքրքիր բաղադրատոմս: Dishաշատեսակը պատրաստելու համար շատ պարզ է: Բաղադրիչների նշված քանակը բավարար է 4 բաժնի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - սոխ - 12 հատ;
- - կարմիր բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
- - ռեհան (խոտաբույսեր) - 4 տերև;
- - սոճին ընկույզ - 30 գ;
- - հացի փշրանքներ - 1 tbsp. լ.
- - կոշտ պանիր - 400 գ;
- - ձու - 1 հատ;
- - աղացած սպիտակ պղպեղ - պտղունց;
- - չոր սպիտակ գինի - 50 մլ;
- - ձիթապտղի յուղ - 100 մլ;
- - դափնու տերեւներ - 2 հատ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խոհարարական բաժակներ սոխից: Կլպեք սոխը, կտրեք վերին մասը, զգուշորեն հանեք պարունակությունը: Մենք ստացել ենք սոխի բաժակ: Սոխը 5 րոպե թաթախեք եռացող ջրի մեջ: Մենք այն հանում ենք ջրից, դնում մաղի վրա:
Քայլ 2
Լրացնելը պատրաստելը: Լվանալ պղպեղը ջրով, հեռացնել միջուկը և սերմերը, կտրել փոքր խորանարդի: Ռեհանը մանր կտրատել: Քերել պանիրը:
Քայլ 3
Տապակել սոճու ընկույզը տապակի մեջ ՝ առանց յուղի:
Քայլ 4
Խառնել միասին քերած պանիրը, ձուն, պղպեղի խորանարդները, սոճու ընկույզները, հացի փշրանքները, ռեհան: Աղ եւ պղպեղ. Լրացնելը պատրաստ է:
Քայլ 5
Մենք սոխի զամբյուղները լցնում ենք միջուկով: Լցոնված սոխը տեղադրեք չհրկիզվող ամանի մեջ: Ձիթապտղի յուղը խառնել գինու հետ, զամբյուղները լցնել հեղուկով: Ավելացնել դափնու տերեւներ: Մենք թխում ենք ջեռոցում 30 րոպե 220 աստիճան ջերմաստիճանում: Dishաշատեսակը պատրաստ է: Բարի ախորժակ!
