Նման ըմպելիքի անընդհատ օգտագործումը կօգնի վերականգնել իմունային համակարգը, դրական ազդեցություն ունենալ ստամոքսի, լյարդի, ենթաստամոքսային գեղձի աշխատանքի վրա, ինչպես նաև բարելավել մարմնի նյութափոխանակության գործընթացները:
Դա անհրաժեշտ է
- Բաղադրատոմս 3 լիտր բանկայի համար
- - փաթաթված վարսակ (կամ մանրացված վարսակի հատիկներ) 1/3 պահածո;
- - տարեկանի հաց 100 գ;
- - կեֆիր 100 գ;
- - ջուր
Հրահանգներ
Քայլ 1
Դոնդողի պատրաստման հիմնական փուլը (ի տարբերություն սովորականի) խմորումն է, դրա համար հարկավոր է լցնել 3 լիտր բանկա վարսակի ալյուրի շիլա 1/3 և վերև լցնել սառեցված եռացրած ջուր: Ավելացնել տարեկանի հաց և կեֆիր, խմորել 2 օր:
Քայլ 2
Երբ խառնուրդը խմորվում է, քամոցով քամեք էմալապատ ամանի մեջ (նախընտրելի է 5 լ): Քամոցում մնացած խառնուրդի կոպիտ մասը մի քանի անգամ լվանալ սառը ջրով և քամած հեղուկը լցնել տապակի մեջ: Թող լուծումը մնա 12-16 ժամ:
Քայլ 3
Այս ժամանակից հետո ձեւավորվում է 2 շերտ. Վերինը հեղուկ է, ստորինը ՝ խիտ: Խտացրեք հեղուկը զգուշորեն, որպեսզի նստվածքը չխռովվի: Տեղադրեք նստվածքը բանկայի մեջ, փակեք կափարիչը և դրեք սառնարան 2 ժամ:
Քայլ 4
Վերջապես, մենք պատրաստում ենք դոնդողը `10 ճաշի գդալ խտանյութից և 2 բաժակ ջրից: Lowածր կրակի վրա, ակտիվորեն խառնելով, եռացրեք, եփեք 5 րոպե: Խոհարարության ավարտին ավելացնել համեմված աղ կամ յուղ: Յուրօրինակ թթու համը կարելի է համատեղել կաթի կամ կրեմի հետ: Այս ժելեն էլ ավելի օգտակար դարձնելու համար այն կարելի է մատուցել մեղրով, թարմ հատապտուղներով, ավելի լավ է այն օգտագործել առավոտյան:
