Անտոնովկա խնձորի սիրված բազմազանությունը պատկանում է թթու սորտերին: Կանաչ դեղին գույնի այս հյութալի խնձորները թթվային որոշակի ավելցուկով ունեն կանոնավոր կլոր ձև և հասնում են միջին չափի:
Անտոնովկա
«Անտոնովկա» -ը վաղ ձմեռային խնձորի սորտ է և տարածված է Ռուսաստանի կենտրոնական մասում, Բելառուսում, ինչպես նաև Ուկրաինայի որոշակի շրջաններում և Վոլգայի մարզում: Այս խնձորները ձեռք են բերել իրենց ժողովրդականությունը `շնորհիվ իրենց յուրահատուկ համի և բույրերի: Պատշաճ փաթեթավորմամբ և պահեստավորմամբ նրանք լավ են հանդուրժում փոխադրումը, այդ իսկ պատճառով շատ երկրներում տարածված են: Այս խնձորներն ուտում են ինչպես թարմ, այնպես էլ վերամշակված: Այս խնձորներից հյութերը, կոմպոտները, մուրաբաները գերազանց որակի են:
Սպիտակ միջուկ
«Սպիտակ միջուկը» շատ այգեպանների և այգեպանների սիրված խնձորի բազմազանությունն է `ծառի ձմեռային դիմացկունության պատճառով: Խնձորները, որոնք դիմացել են առաջին ցրտահարություններին, զարմանալի համ են ստանում: Դրանք ուժեղ են, խիտ, թթու կամ քաղցր-թթու համի նուրբ հյութեղ պալպով, հասնելով 200 գ զանգվածի:
Սիմիրենկո
«Սիմիրենկոն» խնձորները համարվում են անճոռնի, բարձր բերքատու բազմազանություն, որն ունի երկար պահպանման ժամկետ: Խնձորը փոքր չափի է, հասնում է 150 գ քաշի Քաղցր թթու համով և բաց կանաչ գույնի հյութեղ և փափուկ պտուղները ծածկված են արևի շագանակագույն կարմրությամբ:
Տատիկ Սմիթ
«Granny Smith» - խոշոր հյութեղ խնձորներ, ունեն թթու համ և վառ կանաչ գույն: Մեկ խնձորի չափը կարող է հասնել 250-300 գ-ի, իսկ ձևը կլոր կամ օվալ է: Այս խնձորներն ունեն գեղեցիկ և մաքուր մաշկ: Դրանք հայտնի են պատրաստման մեջ, քանի որ ունեն ամուր հետևողականություն և կտրելուց երկար չեն մթնում:
Pink Lady
Վարդագույն լեդիի խիտ, փխրուն խառնուրդով և թթվասեր բույրով վարդագույն խնձորները ճանաչված են շատ երկրներում: «Վարդագույն տիկինը» վերաբերում է խնձորի ուշ սորտերին, նրանք սկսում են քաղել առաջին ցրտից, ինչը պտուղին տալիս է սառը վարդագույն երանգ: Խնձորը կլոր և կանոնավոր է, քաշը `մինչև 200 գ:
Բոյկին
«Բոյկին» -ը խնձորի ձմեռային բազմազանություն է, որի միջուկն ունի բաց կանաչ երանգ և թթու ավելցուկով քաղցր և թթու համ: Արևի տակ դեղին-կանաչ գույնի մեծ պտուղները լցվում են կարմրավուն կարմիր գծերի տեսքով և հասնում 170-200 գ քաշի: Այս բազմազանությունը հայտնի է այգեպանների շրջանում, քանի որ այն անխռով է, դիմացկուն է ցրտահարությունից և երաշտից, ինչպես նաև բավականին վաղ և բարձր արդյունավետ: Գերմանիան համարվում է այս բազմազանության հայրենիքը:
Բաբուշկինո
«Բաբուշկինոն» Ռուսաստանի ազգային ընտրության լավագույն խնձորներից մեկն է: Այն պահվում է երկար ժամանակ և լավ է հանդուրժում փոխադրումը: Խնձորները գունատ կանաչ են, դեղին երանգով և արևի կողմում ունեն վարդագույն կարմրություն: Անուշաբույր թթու խնձորը կատարյալ է մուրաբաներ, կարկանդակներ և այլ խոհարարական ապրանքներ պատրաստելու համար:
