Crevel- ը խոտաբույս է, որն օգտագործվում է սաղմոնի, իշխանի, կարտոֆիլի, սպանախի, ծնեբեկի և կանաչ լոբու ուտեստները համեմելու համար: Crevel- ը հիանալի է նաև ապուրների համար: Խոտը ապուրին տալիս է յուրահատուկ բույր և հաճելի համ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 15 գ անալոգ կարագ
- - 1 սոխ
- - 1 մեխակ սխտոր
- - 2 գազար
- - նեխուրի 3 ձող
- - պրասի 2 միջին ցողուն
- - աղ և թարմ աղացած սպիտակ պղպեղ
- - 1 մեծ դդմիկ
- - 2 հասած լոլիկ
- - 15 գ թթվասեր
- - 25 գ չեխ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթսայի մեջ հալեցնում ենք կարագը և 5 րոպե մանրացնում մանր կտրատած սոխը, սխտորը, գազարը, նեխուրը և պրասը, որպեսզի բանջարեղենը չփոխի գույնը: Համեմել աղով և թարմ աղացած սպիտակ պղպեղով:
Քայլ 2
Կտրատեք կտրեք դդումը կիսով չափ, այնուհետև 1/2 սմ-ի շերտերի, իսկ լոլիկը ՝ եռամսյակների: Կաթսայի մեջ ավելացնել 1 լիտր եռացող ջուր, ցուկկինի, լոլիկ և եփել 5 րոպե բարձր կրակի վրա: Համոզվեք, որ բանջարեղենը շատ չի եփվել `պահպանելով համը:
Քայլ 3
Ավելացնել հարած թթվասեր և չերվիլ: Անհրաժեշտության դեպքում համեմել աղով և համեմունքներով: Ապուրը կարող եք խառնել բլենդերի մեջ:
