Կարմիր խավիար - սաղմոնի խավիարը համեղ, առողջ և սննդարար արտադրանք է: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ արժեքավոր սպիտակուցներ, վիտամիններ, ճարպեր: Խոհարարական հիմնական մեթոդը դեսպանն է:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Իհարկե, խավիարը, ինչպես թառափը, երկրորդ թարմություն չունի: Այնուամենայնիվ, բավականին հաճախ պատահում է, որ բաղձալի բանկան բացելուց հետո դուք հիասթափվում եք ՝ տեսնելով, որ ապրանքը կարծես նորմալ է, թարմ, բայց գեղագիտական տեսքից այնքան էլ հաճելի չէ:
Քայլ 2
Եթե խավիարը չոր տեսք ունի, ձվերը դեֆորմացվում են, խոռոչներով, ամուր խրված են իրար, 1-2 թեյի գդալ հանքային ջուր `« Բորժոմի »,« Էսենտուկի »կամ« Նարզան »ավելացրեք խավիարով բանկայի մեջ: Coverածկեք կափարիչով կամ սննդային թաղանթով, որպեսզի այն չոր մնա և սառչի ամբողջ գիշեր: Հանքային ջուրը կներծծվի խավիարի մեջ, այն կրկին կդառնա խիտ, հյութալի և պայծառ:
Քայլ 3
Եթե խավիարը շատ աղի է համով, ապա այն լցրեք գոլ, եռացրած ջրով, թողեք մի որոշ ժամանակ (ոչ ավելի, քան 7-10 րոպե): Տեղադրել խավիարը մաղի վրա և ջուրը քամել: Փորձեք. Եթե այն դեռ շատ աղի է, ապա կրկին լվացեք եռացրած ջրով:
Քայլ 4
Պահածոյացված կարմիր խավիարի տեսքն ու համը բարելավելու համար, հատկապես, եթե այն պետք է ողողվեր, ավելացրեք փոքր քանակությամբ բուսական յուղ: Ավելի լավ է օգտագործել հոտազերծված յուղ, բայց կան սիրողականներ, ովքեր նախընտրում են սերմերի բույրով արեւածաղկի ձեթ:
Քայլ 5
Եթե խավիարը նորմալ տեսք ունի, բայց մի փոքր թթու համ է հայտնվել, և ափսոս է, որ այն դեն է նետում, փորձեք ողողել այն թարմ թեյի թեյի մեջ: Այս նպատակների համար կարող եք նաև օգտագործել եռացրած կաթ (թեյի տերևների փոխարեն):
