Տաք հավի բուտերբրոդը կատարյալ է ընթրիքի համար: Դա հսկայական է, հագեցնող և հյութալի: Թույլատրվում է բաղադրատոմսին ավելացնել ձեր սեփականը, իմպրովիզը: Կարող եք օգտագործել ցանկացած սոուս և բանջարեղեն, և նման բուտերբրոդը կարող եք մատուցել խաշած ձվերի, ծովաբողկի և թթուների հետ միասին:
Բաղադրությունը:
- պանիր - 60 գ;
- կիտրոնի համ - 1 թեյի գդալ;
- կանաչ սոխի փետուրներ - 4 հատ;
- սխտոր - 1 մեխակ;
- մածուն - 3 ճաշի գդալ;
- թարմ հազարի տերևներ - 4 հատ;
- լոլիկ - 1 հատ;
- պղպեղ և աղ `ըստ ճաշակի;
- տոմատի սոուս - 3 ճաշի գդալ;
- բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ;
- կարագ - 0,5 բաժակ;
- ալյուր - 0,5 բաժակ;
- ձու - 1 հատ;
- հավի կրծքեր - 2 հատ:
Նախապատրաստում:
Սկսեք պատրաստել սոուսը: Մի ամանի մեջ միացրեք յոգուրտը, մայոնեզը, ճզմած սխտորը, պղպեղը, աղը, պանիրը և կիտրոնի համը: Լվանալ սոխի փետուրները ջրի մեջ, չորացնել և դանակով կտրել փոքր կտորների: Բոլոր բաղադրիչները խառնել միատարր վիճակում: Այս սոուսի փոխարեն կարող եք օգտագործել ձեր սեփականը:
Հաջորդը, պատրաստեք սենդվիչի բաղադրիչները: Հազարն ու լոլիկը լվանալ հոսող ջրի մեջ, ապա չորացնել: Լոլիկը կտրեք բարակ կտորների մեջ:
Կարող եք օգտագործել սենդվիչ հացը, որը ձեզ ամենից շատն է դուր գալիս, բայց բուրգերները կամ բուտերբրոդները լավագույն ընտրությունն են: Կիսաքաղցր հացերի որոշ տեսակներ հիանալի են:
Հացը նախապես մի փոքր տաքացրեք ջեռոցում: Հաջորդը, պատառաքաղով կամ հարել հարած ձվերը լայն ամանի մեջ: Ալյուրը լցնել առանձին ափսեի մեջ: Հավի կրծքերը համեմել աղով և պղպեղով, դրանք պատել ալյուրի և ձվի մեջ և տապակել յուղի մեջ, մինչև եփել միջին կրակի վրա:
Տապակած հավի կրծքերը դնել ափսեի մեջ, տապակի մեջ ավելացնել կարագը տոմատի սոուսով և մի փոքր տաքացնել ՝ երբեմն խառնելով: Երբ կարագը հալվի, տապակած կրծքերը գլորում ենք ստացված սոուսի մեջ:
Սկսեք ձևավորել ձեր բուտերբրոդը: Դրեք հավի միսը բլիթի վրա, ապա գազարի գագաթին ՝ երկու լոլիկի շերտ: Լցնել սոուսը կոնստրուկցիայի գագաթին և ծածկել բուլկի երկրորդ մասով: Chickenառայել պատրաստված հավի բուտերբրոդը սեղանին:
