Ինչպես պատրաստել Mimosa ավանդական աղցան

Բովանդակություն:

Ինչպես պատրաստել Mimosa ավանդական աղցան
Ինչպես պատրաստել Mimosa ավանդական աղցան

Video: Ինչպես պատրաստել Mimosa ավանդական աղցան

Video: Ինչպես պատրաստել Mimosa ավանդական աղցան
Video: Ցեզր աղցանի հեշտ ու արագ տարբերակ 2024, Երթ
Anonim

Գարնան նախօրեին ավելի ու ավելի եմ ուզում բնության մեջ տեսնել վառ գույների բազմազանություն: Առաջին կանաչը, ծաղիկները, ժպիտները այս սեզոնի հիմնական ասոցիացիաներն են: Կարող եք հաճեցնել ձեր սիրելիներին ՝ զարդարելով ձեր ամենօրյա ճաշի սեղանը համեղ և պայծառ Mimosa աղցանով:

Ինչպես պատրաստել ավանդական աղցան
Ինչպես պատրաստել ավանդական աղցան

Դա անհրաժեշտ է

  • - 1 խոշոր կարտոֆիլի պալար;
  • - 3 ձու;
  • - 1 գազար;
  • - «Սարդին» պահածոներ յուղի մեջ;
  • - կես սոխ;
  • - 80 գ մայոնեզ;
  • - թարմ խոտաբույսեր:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Ավանդական Mimosa աղցան պատրաստելու համար շատ խոհարարներ խորհուրդ են տալիս յուղով օգտագործել սարդինա կամ սարդինելա պահածոներ: Theգուշորեն բացեք բանկան ՝ օգտագործելով պահածոյի բացիչ: Նավթի կեսը քամեք, դա ձեզ պետք չէ: Տեղադրել պահածոները ափսեի մեջ և հեռացնել ողնաշարի խոշոր ոսկորները: Մեկ տուփ պահածոներ և առաջարկվող բաղադրիչները բավարար են երկու բաժին աղցան պատրաստելու համար ՝ դրանք դնելով ստանդարտ խորը ապուրների ամանների վրա: Դա անելու համար սարդինան հավասարապես կիսեք կիսով չափ: Հիշեք պահածոները պատառաքաղով:

Քայլ 2

Մաքրել սոխը և լվանալ սառը ջրով: Կտրտեք այն հնարավորինս փոքր, որպեսզի ավելի քիչ շոշափելի զգա աղցանի մեջ: Սոխը հավասարապես դնել պահածոների վրա: Պատրաստի շերտը յուղել մեկ ճաշի գդալ մայոնեզով:

Քայլ 3

Մաքրել կարտոֆիլը և լվանալ սառը ջրով: Եփել այն մի փոքր աղած ջրի մեջ, մինչև որ փափկի: Հացած կարտոֆիլը քերել կոպիտ քերիչի վրա: Երկու բաժին պատրաստելիս բաժանեք կիսով չափ: Մեղմորեն դրեք այն հաջորդ շերտի աղցանի մեջ ՝ հավասարաչափ բաշխելով այն ուտեստի վրա: Տարածեք կարտոֆիլի վրա մի ճաշի գդալ մայոնեզ:

Քայլ 4

Ձվերը եփեք այնքան ժամանակ, երբ փափկեն: Սառը և մաքրեք դրանք: Առանձնացրեք սպիտակուցը դեղնուցից: Ապագայում այս բաղադրիչները կգնան երկու տարբեր շերտերի: Առանձնապես քերեք սպիտակուցը կոպիտ քերիչի վրա և հավասարապես բաշխեք աղցանի երկու բաժինների վրա: Վրան տարածեք մայոնեզի գդալ:

Քայլ 5

Գազարները եփել թույլ աղած ջրի մեջ, մինչև որ փափկեն: Մաքրել այն: Գազարները քերիչով քերիչով քերիչով քերիչով քերիչով քերիչով քերիչով քերիչով քերիչով քերիչով քերիչով քերիչով քերեք գազարը: Տարածեք այս շերտը մայոնեզի գդալով:

Քայլ 6

Աղցանի վերջին շերտը դեղնուցն է, որը քերել է մանր քերիչի վրա: Mimosa- ն զարդարված է թարմ խոտաբույսերով, ինչպիսիք են մաղադանոսը և սամիթը: Հաճախ, ավանդական ուտեստին հատուկ պիրկություն ավելացնելու համար, որպես զարդարանք, օգտագործվում են եռացրած լորի ձվեր, կիսով չափ կիսված:

Խորհուրդ ենք տալիս: