Լյարդի տորթ - բաղադրատոմս

Բովանդակություն:

Լյարդի տորթ - բաղադրատոմս
Լյարդի տորթ - բաղադրատոմս

Video: Լյարդի տորթ - բաղադրատոմս

Video: Լյարդի տորթ - բաղադրատոմս
Video: Լյարդը մաքրե՛ք թույներից և մանրեներից բնական ժողովրդական մեթոդներով(բաղադրատոմսեր)💯💯👆👆👆 2024, Նոյեմբեր
Anonim

Լյարդը շատ օգտակար ապրանք է: Այն սովորաբար պատրաստում են կտորով սուսով կամ նրբաբլիթների տեսքով: Բայց կարելի է նաև տորթ պատրաստել լյարդից: Պարզվում է ՝ շատ ինքնատիպ, համեղ ու հագեցնող է: Նման ուտեստը միաժամանակ աղցան է, նախուտեստ և մսով ուտեստ: Ձեր խոհարարական գլուխգործոցը զարդարելով քերած դեղնուցներով և սպիտակներով, մենք արտաքին տեսքից իսկական տորթ կստանանք:

Լյարդի տորթ - բաղադրատոմս
Լյարդի տորթ - բաղադրատոմս

Դա անհրաժեշտ է

  • - տավարի լյարդ 700 գ
  • - կաթ 100 մլ
  • - ձու 2 հատ
  • - ալյուր 100 գ
  • - սոխ 200 գ
  • - գազար 200 գ
  • - 3 մեխակ սխտոր
  • - բուսական յուղ
  • - մայոնեզ
  • - աղ
  • Հարդարման համար.
  • - եռացրած ձու 3 հատ:
  • - լոլիկ 2 հատ
  • - կանաչիներ

Հրահանգներ

Քայլ 1

Գազարը քերել և սոխը մանր կտրատել: Բանջարեղենը լավ տապակել մինչև բուսական յուղով քսել:

Քայլ 2

Անցեք սխտորը մամուլով և խառնեք մայոնեզի հետ:

Քայլ 3

Լվանալ լյարդը և անհրաժեշտության դեպքում հեռացնել թաղանթները: Կտրեք խոշոր կտորների մեջ և աղացրեք 2-3 անգամ: Ավելացնել ձու, կաթ, ալյուր և մի փոքր աղ: Ամեն ինչ լավ խառնել, մինչեւ որ հարթ դառնա:

Քայլ 4

Ստացված լյարդի խառնուրդից պետք է պատրաստել փոքր նրբաբլիթներ: Նրբաբլիթները չպետք է խիտ լինեն, որպեսզի հեշտությամբ կարմրեն: Տապակել դրանք բուսական յուղի մեջ յուրաքանչյուր կողմում 5-7 րոպե: Նրբաբլիթները զգուշորեն շրջեք, որպեսզի չկոտրվեն:

Քայլ 5

Պատրաստի նրբաբլիթը դնել հարթ ափսեի մեջ և քսել մայոնեզով և սխտորով, ապա գազարն ու սոխը դնել և վերևից ծածկել մեկ այլ նրբաբլիթով: Կրկնեք այս հաջորդականությունը, քանի դեռ չեք սպառել բաղադրիչները:

Քայլ 6

Decարդարեք պատրաստի տորթը. Կողմերը թեթևակի յուղեք և վերև լցրեք մայոնեզով: Կողմերը ցանել քերած սպիտակներով, իսկ վերին մասը քերած դեղնուցով: Դուք կարող եք լոլիկից պատրաստել փոքրիկ վարդեր և ավելացնել կանաչիներ: Լյարդի տորթը պետք է մի քանի ժամ նստի, որպեսզի բոլոր շերտերը լավ հագեցած լինեն:

Խորհուրդ ենք տալիս: