Լյարդի տորթի պատրաստման ժամանակը 50-60 րոպե է: Թվարկված բաղադրիչներից դուք ստանում եք տորթ 5-7 մատուցումների համար: Որպես կողմնակի ճաշատեսակ կարող եք օգտագործել կարտոֆիլը:
Դա անհրաժեշտ է
- • լյարդ 700 գ;
- • Հավի ձու - 2 հատ;
- • կաթ - 100 մլ;
- • atորենի ալյուր - 100 գ;
- • սոխ;
- • գազար 200 գ;
- • սխտոր - 3 մեխակ;
- • մայոնեզ;
- • բուսական յուղ;
- • Աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կլպեք սոխը և մանր կտրեք:
Քայլ 2
Աղացրեք գազարը:
Քայլ 3
Տապակել գազարն ու սոխը լավ տաքացրած տապակի մեջ:
Քայլ 4
Մայոնեզը մանրակրկիտ խառնել թակած սխտորի հետ:
Քայլ 5
Հում լյարդը պետք է փոխանցվի մսաղացով, բայց նախ պետք է հեռացնել ֆիլմը և անոթները:
Քայլ 6
Ձու և կաթ ավելացնել աղացած միսին և լավ խառնել:
Քայլ 7
Դրանից հետո ավելացվում է ալյուր: Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնված է: Հիմնական բանը `չմոռանալ աղը:
Քայլ 8
Ստացված խմորից պետք է տապակել նրբաբլիթները: Շատ կարևոր է դրանք չկոտրել մյուս կողմը շրջվելիս: Դրա համար արժե օգտագործել լրացուցիչ ափսե:
Քայլ 9
Հետո ամեն ինչ շատ պարզ է: Յուղել դեռ տաք տորթը սխտորով մայոնեզով: Տեղադրեք գազարի և սոխի քսուկը վերևում:
Քայլ 10
Հաջորդ տորթը դրվում է կրեմի վրա և այլն:
Քայլ 11
Տորթը զարդարված է ըստ ցանկության: Սպիտակներն ու դեղնուցները կարող եք առանձին քսել: Տորթի վերին մասը շաղ տալ դեղնուցներով, իսկ կողմերը ՝ սպիտակներով: Լոլիկից կարող եք պատրաստել համեղ ու գեղեցիկ վարդեր:
