Եթե քաղցր ատամ ունեք, բայց չեք կարող շատ շաքար ուտել, պատրաստեք համեղ աղանդեր չոր մրգերով, մեղրով, բանանով կամ ընկույզով: Այս բաղադրիչներով տնական թխվածքաբլիթներն ունեն յուրօրինակ համ և առողջության օգուտներ:
Քաղցր թխվածքաբլիթներ չոր մրգերով
Չորացրած մրգերով թխվածքաբլիթները ՝ չոր ծիրան, սալորաչիր, չամիչ, չոր կեռաս, շատ գեղեցիկ և համեղ են: Թխվածքաբլիթի խմորը կարելի է նախապես պատրաստել և պահել սառնարանում: Եփելուց առաջ կտրեք այն մասերի և թխեք - պատրաստ է առողջ և արագ աղանդեր:
Ձեզ հարկավոր է.
- 300 գ ցորենի ալյուր;
- 1 ձու;
- 150 գ կարագ;
- 200 գ չոր մրգեր (չամիչ, չոր ծիրան, առանց սալորաչիր);
- 50 մլ կաթ;
- մի պտղունց աղ:
Որոշ չոր մրգեր կարելի է փոխարինել թակած ընկույզներով `նուշ, ընկույզ կամ պնդուկ:
Ալյուրը խառնել աղով, ավելացնել քերած կարագ: Աղացրեք խառնուրդը, որպեսզի ստացվի կոպիտ փշրանք: Ավելացնել ձու և կաթ, խառնել խմորը: Լվանալ չոր մրգերը և մանրացնել բլենդերի մեջ: Խմորի մեջ ավելացնել մրգերի խառնուրդը, հունցել ամեն ինչ մինչև հարթ:
Խմորը գլորեք երշիկի մեջ և փաթեթավորեք պլաստիկե ծածկոցով: Տեղադրեք այն սառնարանում մեկ ժամ: Դրանից հետո բացեք երշիկը և կտրեք այն հավասար շրջանակների: Տեղադրեք թխվածքաբլիթները թխելու թերթիկի վրա, որոնք շարված են թխում թղթի վրա և դրեք 180 ° C տաքացրած ջեռոցում: Աղանդերը եփել 10-15 րոպե: Հանգստացեք թխած ապրանքներից և մատուցեք թեյի հետ:
Ավարտված թխվածքաբլիթները կարող են ապակեպատվել: Հալեցնել առանց շաքարի մուգ շոկոլադը և քսել այն արտադրանքի մակերեսին:
Վարսակի ալյուրով թխվածքաբլիթներ ՝ խուրմայով և ընկույզով
Փորձեք այս նուրբ փխրուն թխվածքաբլիթը: Այս բաղադրատոմսի համաձայն պատրաստված աղանդերը հարուստ քաղցր համ ունի և կատարյալ է նախաճաշին կամ երեկոյան թեյի համար:
Ձեզ հարկավոր է.
- 1 բաժակ խուրմա;
- 0.5 բաժակ կեղևավորված ընկույզ;
- 500 գ վարսակի ալյուր;
- 0.5 բաժակ ջուր;
- 0,5 բաժակ առանց հոտի բուսական յուղ;
- 0,25 թեյի գդալ խմորի սոդա;
- 1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ;
- մի պտղունց վանիլին:
Կիտրոնի հյութը կարող է փոխարինվել մի պտղունց կիտրոնաթթուով:
Թարմացրեք չորացրած արմավը տաք ջրի մեջ կես ժամ: Դրանից հետո սերմերը հանեք մրգերից, մանր կտրատեք պղպեղը: Կլպած ընկույզը տապակել չոր տապակի մեջ և մանր կտրատել: Ընկույզները խառնել ժամկետների հետ, ավելացնել վարսակի ալյուր և հարել:
Լցնել տաք ջուրը խառնուրդի մեջ, ավելացնել վանիլին և սոդա ՝ կիտրոնի հյութով աղացած: Մանրակրկիտ խառնեք մինչև հարթ: Ovenեռոցը տաքացրեք 180C: Թխելու թերթիկի վրա, որը շարված է թխում թղթի վրա, խմորի փոքր մասեր տարածեք ՝ դրանք փոքր տորթերի ձևավորելով: Տեղադրել թխում թերթիկը ջեռոցում և թխել թխվածքաբլիթները մինչև ոսկե դարչնագույն: Հեռացրեք թխում թերթիկից, սառեցրեք և մատուցեք:
