Քիսելը երկար ժամանակ համարվում էր շատ սննդարար և առողջ ըմպելիք ոչ միայն Ռուսաստանում, այլ նաև եվրոպական շատ երկրներում: Մրգերի և հատապտուղների ժելեն վիտամինների և օրգանական թթուների քանակով առաջին տեղն է գրավում բոլոր տեսակների մեջ: Դրանք կարելի է պատրաստել ոչ միայն թարմ հատապտուղներից և մրգերից, այլև ջեմից կամ մուրաբայից:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 150-200 գ ջեմ
- 1 լիտր ջուր
- 2 tbsp կարտոֆիլի օսլա
- 2 tbsp Սահարա
- ¼ թեյի գդալ կիտրոնաթթու
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լցնել ջեմը կաթսայի մեջ երեք բաժակ տաք ջրով (750 մլ) և կրակի վրա դնել:
Քայլ 2
Երբ նոսրացված ջեմը եռում է, քամեք այն, իսկ մնացածը սրբեք մաղով:
Քայլ 3
Կաթսայի մեջ ավելացնել շաքար, կիտրոնաթթու և կրկին եռացնել:
Քայլ 4
Կարտոֆիլի օսլան լուծեք մի բաժակ սառը ջրի մեջ (250 մլ) և անընդհատ խառնելով, բարակ հոսքով լցրեք օշարի մեջ:
Քայլ 5
Հեռացրեք ժելեի կաթսան վառարանից, հենց որ եռա: Լցնել մասերի մեջ և դնել սառնարան:
