Այսօր դժվար թե ինչ-որ մեկին զարմացնեք նրբաբլիթով տորթով, բայց շոկոլադե նրբաբլիթներից պատրաստված նման աղանդերը հյուրերը դեռ երկար կհիշեն: Այս բաղադրատոմսում օգտագործված կրեմը էլ ավելի քնքշություն կհաղորդի ուտեստին, իսկ հատապտուղները կթուլացնեն քաղցրությունը մի փոքր թթվայնությամբ և գեղեցիկ կերպով կզարդարեն տորթը:
Դա անհրաժեշտ է
- Նրբաբլիթի խմորի համար.
- - 2 ձու;
- - 180 գ ալյուր;
- - 300 մլ կաթ կամ ջուր;
- - 2 թեյի գդալ շաքար;
- - 70 գ մուգ շոկոլադ;
- - 4 tbsp. ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ:
- Կրեմի համար.
- - 800 մլ կաթ;
- - 250 գ կարագ;
- - 2 դեղնուց;
- - 250 գ շաքար;
- - 100 մլ ջուր;
- - 2 tbsp. օսլայի գդալներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նրբաբլիթի խմոր պատրաստել: Դա անելու համար շոկոլադը հալեցնում է ջրային բաղնիքում և հովացնում այն սենյակային ջերմաստիճանում: Առանձին բաժակի մեջ միացրեք ձիթապտղի յուղը, ձվերը, կաթն ու շաքարը: Ամեն ինչ լավ հարել և ավելացնել հալված շոկոլադ:
Քայլ 2
Պատրաստի խառնուրդը լցնել ալյուրի մեջ աստիճանաբար ՝ անընդհատ խառնելով: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ և բարակ նրբաբլիթ թխեք տապակի մեջ:
Քայլ 3
Կաթսայի մեջ կաթ լցնել, ավելացնել ջուր, շաքար և դեղնուցներ: Everythingեծել ամեն ինչ հարել, դնել կրակի վրա և եփել այնքան ժամանակ, որքան խիտ: Դրանից հետո կրակն անջատեք, կրեմին ավելացրեք փափուկ կարագ և ջրի մեջ զտված օսլա: Խառնել ամեն ինչ մանրակրկիտ և սառը:
Քայլ 4
Նրբաբլիթով տորթը հավաքեք ՝ յուրաքանչյուրը կրեմով կրեմ քսելով: Վրան շաղ տալ շատ քերած շոկոլադով: Տորթը կես ժամով դրեց սառնարանում, իսկ հետո մատուցել, զարդարել թարմ հատապտուղներով:
