Շատ յուրօրինակ ու պարզ աղցան «Ռուսական մատրյոշկա»: Յուրաքանչյուր տանտիրուհի պետք է այս բաղադրատոմսը ունենա իր բաղադրատոմսերի բանկում:
Դա անհրաժեշտ է
- - հավի միս - 350 գ;
- - 100 գ ապխտած խոզապուխտ;
- - 3 ձու;
- - բուլղարական պղպեղ;
- - 100 գ պանիր;
- - կանաչիներ;
- - 150 գ մայոնեզ;
- - պղպեղ;
- - աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավը եփեք և կտրեք խորանարդի մեջ ապխտած խոզապուխտի հետ միասին: Կտրել 2 խաշած ձու և խառնել մսի հետ:
Քայլ 2
Քերել պանիրը, մանր կտրատել կանաչին, աղը, համեմել մայոնեզով: Պղպեղ և խառնել մսի և ձվի հետ:
Քայլ 3
Պատրաստի աղցանը դնել աղցանի ամանի մեջ և զարդարել խոտաբույսերով: Տեղադրեք բնադրող տիկնիկները:
«Մատրյոշկա» արձանը պատրաստված է խաշած ձվից, որը պետք է մաքրվի կեղևից, իսկ հատակի մի մասը կտրվի բութ ծայրից, որպեսզի «մատրյոշկան» ավելի կայուն լինի:
Քայլ 4
Բուլղարական պղպեղի համար ցողունի հետ միասին զգուշորեն կտրեք սերմերը: Վերեւից մի փոքր հետ քաշվեք և սուր դանակով «դեմքի» համար օվալ կտրեք:
Քայլ 5
Ստացված «սարաֆանը» դրեք ձվի վրա: «Մատրյոշկան» պետք է ունենա սպիտակ «դեմք»:
Աչքերը պատրաստեք սեւ պղպեղից: Ստացված բույն տիկնիկը դրեք աղցանի վրա: Օգտագործեք մայոնեզ `« արևային զգեստի »վրա նախշեր նկարելու համար:
