Գոնե մեկ անգամ փորձելով տանը նման թխվածքաբլիթներ թխել, դուք այլևս չեք վերադառնա խանութի գործընկերներին:
Շվեդական վարսակի ալյուրի թխվածքաբլիթներ
Արդյունքում, դուք կստանաք թխվածքաբլիթ, որը շատ նման է այն բանին, ինչ կարող եք գնել IKEA խանութների ցանցում:
- 120 գ ալյուր;
- 140 գ կարագ;
- 200 գ Hercules վարսակի ալյուր;
- մի քանի պտղունց վանիլին;
- 2 ձու;
- մի քանի պտղունց աղ;
- 300 գ շաքար:
Հալեցնել կարագը և սառը:
Վարսակի ալյուրը մանրացրեք վերամշակիչով բարակ, մի փոքր ոչ համասեռ փշրանքների մեջ:
Վարսակի ալյուրին ավելացնել ցորենի ալյուր, շաքար, մի քանի պտղունց վանիլին և աղ:
Լցնել կարագը և ձուն, խառնել ամեն ինչ մինչև հարթ և ստացված խմորը մեկ ժամով դնել սառնարան:
Theեռոցը տաքացրեք 200 աստիճանով և պատրաստեք թխում թերթիկը ՝ այն ծածկելով թխում թղթի վրա:
Խմորից խմորի մեծ կլոր կտորներ դնել, դնել թխում թերթիկի վրա և ուղարկել ջեռոց 15 րոպե:
Վարսակի ալյուրով ընկույզի թխվածքաբլիթներ
Թխված ապրանքների մեջ ընկույզը ոչ բոլորն են սիրում իրենց յուրահատուկ դառնության պատճառով, բայց նրանք յուրահատուկ համ են տալիս վարսակի ալյուրի թխած ապրանքներին:
- 300 գ ցորենի ալյուր;
- 300 գ Hercules վարսակի ալյուր;
- 300 գ կարագ;
- 2 ձու;
- 2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ;
- 300 գ շաքար;
- 1 tbsp դարչին;
- 300 գ ընկույզ:
Եփելուց անմիջապես առաջ յուղը հանեք սառնարանից `այն մեղմացնելու համար:
Ընկույզները նախապես տապակել չոր տապակի մեջ և մանր կտրատել:
Ձուն հարել կարագով:
Ավելացնել ալյուր, դարչին և փխրեցուցիչ, հարել մինչև հարթ: Ավելացնել թակած ընկույզ և վարսակի ալյուր, մանրակրկիտ խառնել:
Խմորը կստացվի բավականին հեղուկ, այնպես որ գդալով տարածեք այն թխում թերթիկի վրա:
Ուղարկեք 200 րոպե տաքացրած ջեռոցը 15 րոպե:
