Երբ ուզում եք ճաշի սեղանի վրա բազմազանություն ունենալ, և ավանդական ուտեստների ֆանտազիան գրեթե ավարտված է, կարող եք օգտագործել ձեր սովորական ուտեստները ՝ ավելացնելով նրանց ծովամթերք:
Դա անհրաժեշտ է
- Նրբաբլիթների համար.
- - կաթ 600 մլ;
- - ալյուր 1 բաժակ;
- - օսլա 4 tbsp. գդալներ;
- - հավի ձու 4 հատ;
- - բուսական յուղ 2, 5 tbsp. գդալներ;
- - աղ;
- - շաքարավազ:
- Լրացնելու համար.
- - ծովախեցգետնի միս կամ ձողիկներ 250 գ;
- - հավի ձու 3 հատ;
- - մայոնեզ 150 գ;
- - կանաչ սոխի փետուրներ;
- - սամիթ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Բլիթներ պատրաստելը: Միավորել ալյուրը, օսլան, աղը և շաքարավազը և հարել: Ավելացրեք 4 ձու և սկսեք խմորը հարել ՝ աստիճանաբար լցնելով տաք կաթը: Դրանից հետո խմորին ավելացնել 2 ճաշի գդալ: ճաշի գդալ բուսական յուղ: Խմորը մանրակրկիտ խառնեք, որպեսզի ուռուցիկներ չլինեն: Պետք է պարզվի, որ դա հեղուկ է: Խմորը թողնել նստի 30 րոպե: Եվ բարակ նրբաբլիթները թխել մնացած բուսական յուղի մեջ:
Քայլ 2
Լրացնելը պատրաստելը: Խաշած ձու և մանր կտրատել: Խեցգետնի միսը կտրեց փոքր խորանարդի: Դրանց ավելացրեք ձու և մայոնեզ և խառնեք հավասարաչափ:
Քայլ 3
Մենք ձեւավորում ենք ուտեստը: Տեղադրել միջուկը յուրաքանչյուր նրբաբլիթի կենտրոնում: Նրբաբլիթը հավաքեք քսակի պես և կապեք այն թեփի փետուրով: Պատրաստի նրբաբլիթները սովորաբար մատուցվում են թթվասերի կամ թթվասերի սոուսով:
