Կրուասանը կիսալուսնաձեւ թխած արտադրանք է, որը պատրաստվում է խմորիչ աղվափնջիկ խմորեղենից: Կրուասանները ֆրանսիական ավանդական խոհանոց են: Դրանք պատրաստվում են շատ պարզ և շատ ժամանակ չեն պահանջում պատրաստելիս:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Շերտավոր խմորեղեն - 500 գր;
- շաքար (լցնում);
- մանրացված ընկույզ (լցնում):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խմորը գլորում ենք: Կտրեք այն երկար եռանկյունների:
Քայլ 2
Որտեղ գտնվում է եռանկյան հիմքը, կտրեք մոտ 2 սմ կտրվածք:
Քայլ 3
Նրբորեն սկսեք խմորը եռանկյունու հիմքից խողովակի մեջ գլորել, կիսալուսնի տեսք տալ: Դա հեշտ է անել կտրվածքով: Նախ լցրեք այնտեղ լցոնումը:
Քայլ 4
Շարունակեք ոլորել:
Քայլ 5
Թակեք հուշումը, որպեսզի թխելիս կրուասանը չխփվի թխում թերթիկի վրա: Խոզանակեք այն հարած ձվով կամ կարագով:
Քայլ 6
Թխել 20 րոպե 180-200 C ջերմաստիճանում:
