Յուրաքանչյուր մարդու կյանքում կան մի բաժակ գինի բարձրացնելու բազմաթիվ պատճառներ: Birthdayննդյան օրը, հարսանիքը, ընտանեկան և կորպորատիվ միջոցառումները նշվում են զվարճալի և աղմկոտ: Որպեսզի շատ ժամանակ չծախսեք ալկոհոլային վաճառասեղանների մոտ, ինքներդ ձեզ խմելու մի քանի տարբերակ պատրաստեք:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Գինի
Լվանալ և եռացրած ջուր լցնել երեք լիտր ապակե տարայի վրա: 1 լիտր ջեմ դնել բանկայի մեջ: Jamեմը կարող է լինել ցանկացած, գլխավորն այն է, որ այն չփչանա: Ավելացրեք երկու բուռ չամիչ կամ 300 գրամ մանրացված խաղող: Եթե խառնուրդը բավականաչափ քաղցր չէ, կարող եք ավելացնել մի քիչ մեղր կամ շաքար: Պանրի կտորը գլորում ենք մի քանի շերտերով և միացրեք բանկան այնպես, որ ոչ մի անցք չմնա: Բանկը թողնել սենյակային ջերմաստիճանում 10 օր: Լարակի պարունակությունը քամեք շոռակարկղի միջով: Դեն նետեք բոլոր հաստերը: Հատապտուղներից մաքրված հեղուկը լցնել բանկայի մեջ: Դրանից առաջ բանկան պետք է կրկին մանրակրկիտ լվացվի և լցվի եռացող ջրով: Փակեք բանկան գինու կափարիչով: Տեղադրել գինին մութ տեղում 40-45 օր: Քամել գինին ՝ առանձնացնելով նստվածքից: Լցնել մաքուր ապակե շշերի մեջ և դնել զով, մութ տեղում 1,5-2 ամիս: Գինին պատրաստ է:
Քայլ 2
Խմիչք
Վերցրեք 50 գ աղացած սուրճ, լցրեք այն մի բաժակ ջրով և եռացրեք: Սուրճը լցնել բանկայի մեջ, ամուր փակել կափարիչը և մեկ օր թողնել: Պատրաստեք մեծ կաթսա և սուրճը քամեք դրա մեջ: Ավելացնել 1 լիտր օղի և 250 գ շաքար: Կաթսայի պարունակությունը կրակի վրա եփել այնքան ժամանակ, մինչեւ շաքարը լուծվի: Սառեցրեք ստացված խառնուրդը և քամեք շոռակարկղի միջով: Լիկյորը լցնել շշերի մեջ և մի քանի օր պահել զով տեղում: Որքան շատ ժամանակ ըմպելիքը մնա զով տեղում, այնքան ավելի բուրավետ կլինի:
Քայլ 3
Թուրմ պղպեղով:
3 ճաշի գդալ օղու շշի մեջ ավելացնել: մեղր, մի քանի սեւ պղպեղի հատիկ, համեմ, մեխակ և մեկ տաք պղպեղի պատիճ: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ և ամուր փակեք կափարիչը: Շիշը թողնել մութ տեղում 48 ժամ: Թուրմը քամեք մաքուր շշի մեջ: Օգտագործելուց առաջ սառնարանում դրեք:
