Իշտ սնունդը դիետա չէ, որը մարդուն զրկում է սիրած կերակուրներից: Ռացիոնալ սնունդ ունենալով ՝ մարդիկ սկսում են իրենց ավելի լավ զգալ, նրանք ունեն ավելի շատ էներգիա, առողջություն և նույնիսկ տրամադրության բարելավում: Բայց երբեմն, ճաշացանկ կազմելիս, մարդը ընկնում է ստուպոյի մեջ: Առավել «անհասկանալի» կերակուրը ընթրիքն է: Շատ հաճախ, երեկոյան, ինչ-որ վնասակար բան եք ուզում, բայց նման ապրանքները բացասաբար են ազդում ձեր կազմվածքի և առողջության վրա: Ի՞նչն է այդքան համեղ ուտել երեկոյան, որպեսզի չվնասի օրգանիզմին:
Առողջ ընթրիքը պետք է բաղկացած լինի սպիտակուցային սնունդից և բանջարեղենից: Երեկոյան կերակուրը պետք է ուղղված լինի մարմնին անհրաժեշտ ամինաթթուներով հարստացնելուն, քանի որ հենց այդ օրգանական միացություններն են օգնում մկաններին վերականգնել և խթանել մաշկի նորացումը ՝ առանց աղեստամոքսային տրակտի վրա ավելորդ սթրեսի ենթարկելու:
Թեթև աղցանների բաղադրատոմսեր
Երեկոյան կարող եք ուտել անհավանական համով թեթեւ աղցան ՝ պատրաստված հավի ֆիլեից, չինական կաղամբից, պահածոյացված արքայախնձորներից: Նման ճաշատեսակի կալորիականությունը 100 գրամի համար ընդամենը 66 կկալ է: Միսը նախապես եռացրեք, կտրեք փոքր կտորներով: Կտրել կաղամբը, մանր կտրատել արքայախնձորը: Բաղադրիչները միացրեք խորը ամանի մեջ և ծածկեք բնական առանց շաքարի մածուն:
Եթե ինչ-ինչ պատճառներով չեք կարող հավ ուտել, կարող եք պատրաստել տավարի աղցան: Դա անելու համար խաշած միսը կտրեք բարակ շերտերով, նույն կերպ կտրեք վարունգը: Կտրտեք լոլիկը և ձեր սիրած խոտաբույսերը (մաղադանոս, հազար, նեխուր): Միավորել բաղադրիչները և ծածկել մածունով:
Բանջարեղենի սիրահարները կարող են պատրաստել բանջարեղենի և պանրի աղցան `համեմված բալզամիկ քացախով: Նյութի մանր կտրատել լոլիկը, վարունգը և բուլղարական պղպեղը, խառնել փոքր քանակությամբ ֆետա պանրի հետ: Պատրաստել հագցնել քացախով և 1 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղով: Dishաշատեսակը համեմել ստացված սոուսով, ցանկության դեպքում ավելացնել եփած ձու:
Թունան ցածր կալորիականությամբ սնունդ է, որը պարունակում է օգտակար օմեգա թթուներ: Բացի այդ, այն հարուստ է սպիտակուցներով: Այս ձկներից ուտեստները պարզապես գերազանց են: Թունաով կարող եք պատրաստել համեղ աղցան: Դրա համար պահածոյացված ձուկը մի բանկայից միացրեք լոբու հետ, ավելացրեք մեկ թարմ վարունգ և խոտաբույսեր ՝ ըստ ճաշակի: Աղցանը համեմել ցածր յուղայնությամբ թթվասերով կամ մածունով:
Ipesիշտ ձագարների բաղադրատոմսեր
Երեկոյան կերակուրը կարող եք բազմազան դարձնել առողջ ձկան կաթսայի միջոցով: Այն պատրաստելու համար 500 գրամ կոդ ֆիլե կտրեք մասերի, աղի և դրեք յուղացված վիճակում: Նյութի մանր կտրատեք գազարն ու սոխը, նրանց հետ շաղ տվեք ձկներին: Eggsեծել 2 ձու և միավորել 500 մլ կաթի հետ: Ստացված խառնուրդով լցնել ձուկ և բանջարեղեն, 30 րոպե ուտեստը դնել ջեռոցի մեջ:
Կատարյալ ընթրիքը բանջարեղենի կաթսա է, որը արագ և հեշտ է պատրաստել: Բրոկկոլը եփել, ապա ծաղկեփնջերը անմիջապես թաթախել սառցե ջրի մեջ (դա անհրաժեշտ է, որպեսզի գույնը մնա հագեցած): Ձվերը հարեք կաթով և միացրեք բուսական ընտանիքի հետ, որը պատրաստվում է գազարով, ոլոռով, եգիպտացորենով և կանաչ լոբով: Համեմել աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի, տեղափոխել թխում: Խառնուրդին ավելացնել բրոկկոլի: Թխել ջեռոցում 170 աստիճանով, մինչև քնքուշ:
Ընթրիքը կարող է բաղկացած լինել սպիտակուցային կաթսայից, որը հիմնված է հավի ֆիլեի և մեքսիկական խառնուրդի վրա: Տեղադրել սառեցված բանջարեղենը կաղապարի մեջ: Հում միսը կտրեք մասերի և դրեք խառնուրդի գագաթին: Քերել փոքր քանակությամբ պանիր, լցնել կաղապարի մեջ: 2 ձու միացրեք 100 գրամ բնական մածունի հետ, լցրեք ուտեստի վրա: Թխել տապակած տապը նախքան տաքացրած ջեռոցում, մինչև որ փափկի:
Cutածր կալորիականությամբ կոտլետի բաղադրատոմսեր
Առնվազն կալորիական պարունակությամբ կոտլետները ամենաճիշտ ուտեստներից մեկն են այն մարդկանց համար, ովքեր հետեւում են առողջ սննդակարգի սկզբունքներին: Դրանք կարող եք պատրաստել ցանկացած մսից և նույնիսկ բանջարեղենից:Ձկան տորթերը թեթև են և ցածր կալորիականությամբ, և եփելն առնվազն ժամանակ է պահանջում: Կտրեք սպիտակ ձկան ֆիլեը փոքր խորանարդի մեջ, մանրացրեք մաղադանոսը և կանաչ սոխը: Առանձին տարայի մեջ հարել մեկ ձու աղով և լցնել ձկան խառնուրդի վրա: Ավելացնել 1 թեյի գդալ ամբողջական հացահատիկի ալյուր կամ աղացած վարսակի ալյուր: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ և ուղարկեք կրկնակի կաթսա: Կարող եք կարկանդակները տապակել տապակի մեջ, բայց օգտագործել նվազագույն քանակությամբ յուղ:
Դուք կարող եք պատրաստել հավի կոտլետներ: Դա անելու համար օգտագործեք նախորդ բաղադրատոմսը, ձկները փոխարինեք միայն մսով:
Ընթրիքի համար պատրաստեք ցուկկինի նրբաբլիթներ: Կլպել ցուկկինին և քերել կոպիտ քերիչով, ավելացնել հարած ձուն և 50 գրամ կոշտ մանրացված պանիր, խառնուրդի մեջ դնել թակած սխտորով մեխակները ՝ բույրով: Համեմել աղով, պղպեղով և ավելացնել 1 ճաշի գդալ հացահատիկի ալյուր: Նրբաբլիթները երկու կողմից տապակել լավ տաքացրած տապակի մեջ:
