Բոլորը սիրում են պանիր տորթեր: Բայց ի՞նչ անել, երբ ցանկանում ես բազմազանություն: Հոգնե՞լ եք ձեր սովորական շոռակարկանդակից: Փորձեք ստեղծել նոր, յուրահատուկ համը բերանում հալվող միջուկով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 200 գ փափուկ կաթնաշոռ;
- - 3 ձու;
- - 1 tbsp. Սահարա;
- - 100 գ թթվասեր;
- - մեկ կիտրոնի համ.
- - 1 tbsp. վանիլի քաղվածք:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մի խառնիչով 1 րոպե ցածր արագությամբ ծեծեք կաթնաշոռը, մինչև այն հարթ լինի, առանց ուռուցիկների: Ձու ավելացնել, խառնել: Շաքարավազը աստիճանաբար ավելացրեք և հարեք մինչև թեթև յուղալի:
Քայլ 2
Ավելացնել թթվասեր, կիտրոնի համ ու վանիլ: Խմորը խառնել միատարր, այն պետք է լինի հնարավորինս հարթ: Դրանից հետո լցնել այն թխելու ամանի մեջ: Հարթեցրեք գագաթը գդալով կամ քերիչով:
Քայլ 3
Թխել միջին կրակի վրա 45 րոպե: Թողեք սառը: Վրան լցնել թթվասեր և գեղեցիկ դասավորել մրգերն ու հատապտուղները: Կտրել փոքր կտորների և մատուցել թեյի հետ: Բարի ախորժակ!
