Lingonberry- ը հատապտուղ է, որն ունի մարմնի համար օգտակար վիտամիններ և հանքանյութեր: Այն բավականին թթու է և նույնիսկ փոքր-ինչ դառը: Այս հատապտուղը կարող եք օգտագործել տորթ պատրաստելու համար, որը դուր կգա ամբողջ ընտանիքին:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 250 մլ կաթ;
- 7-8 թեյի գդալ շաքար;
- 750 գրամ ալյուր;
- 3 ձու;
- 12 գրամ չոր խմորիչ;
- 0,1 կգ կարագ;
- 0.5 կգ lingonberry;
- 250 գրամ թթվասեր;
- 250 գրամ շաքար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախապես հալեցնել կարագը և մի փոքր տաքացնել կաթը, ապա դրանք խառնել շաքարի, աղի և ձվի հետ: Դրանից հետո ավելացնել ալյուրը և չոր խմորիչը, խմորը հունցել ստացված խառնուրդից: Հավաքեք այն այնպես, որ ափսեն վերևից սրբիչով ծածկվի: Խմորը տաք թողեք 2, 5-3 ժամ, այն պետք է բարձրանա: Այս ընթացքում դուք կարող եք լվանալ հատապտուղները և չորացնել դրանք:
Քայլ 2
Տապակած տապը կամ թխում թերթիկը յուղով յուղել: Խմորից մի փոքր կտոր առանձնացրեք և մի կողմ դրեք: Խմորի մնացած մասը անհրաժեշտ է ուղղել ուղղանկյուն շերտի մեջ: Որպեսզի այն չկպչի շարժակազմին, նախապես մի փոքր ալյուր ցանել տախտակի վրա: Արդյունքում ստացված տորթը պետք է տեղափոխվի թխում թերթիկ:
Քայլ 3
Հատապտուղները տարածեք ամբողջ շերտի վրա, ապա դրանք ծածկեք շաքարի շերտով: Մնացած խմորը պետք է գլորել ուղղանկյուն վիճակում և այնուհետեւ կտրել մի քանի շերտերի: Այս շերտերը պետք է տեղադրվեն հատապտուղ-շաքարի զանգվածի գագաթին, դրանք պետք է կազմեն մի տեսակ վանդակաճաղ: Heեռոցը տաքացրեք, ապա տորթը տեղադրեք դրա մեջ: Դիտեք ձեր ուտեստը, ոսկե ընդերքը կլինի դրա պատրաստության ազդանշանը:
Քայլ 4
Ձեր կարկանդակը դուրս բերելուց հետո սկսեք պատրաստել լրացուցիչ կրեմ: Դա թթվասերի և շաքարի խառնուրդ է, որը անհրաժեշտ է լցնել հավասար տաք ուտեստի մեջ: Այս տորթը կարելի է սպառել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը: Խորհուրդ է տրվում այն պատրաստել գարնանը կամ աշնանը, հենց այս եղանակներին է, որ մարմինը լրացուցիչ աջակցության կարիք ունի դրսից վիտամիններից:
