Տտիպը դասական աղանդեր է Ֆրանսիայից: Դրա պատրաստման բազմաթիվ տարբերակներ կան: Յոգուրտով սերուցքով բանանի տտիպը նուրբ կաթնաշոռային խմորի, թեթեւ մածունի կրեմի և տապակած բանանի հիմքի հաջող համադրություն է: Ստացվում է շատ համեղ աղանդեր:
Դա անհրաժեշտ է
- Բաղադրությունը խմորի համար.
- - 1 բաժակ եգիպտացորենի ալյուր;
- - 100 գ կաթնաշոռ;
- - 50 գ կարագ;
- - 1 tbsp. մի գդալ շաքար;
- - 1 պտղունց աղ:
- Քսուքի բաղադրիչները.
- - 2 բանան;
- - 400 մլ մածուն;
- - 20 գ կարագ;
- - 2 ձու;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ շաքար;
- - 1 թեյի գդալ եգիպտացորենի ալյուր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթնաշոռը խառնել շաքարով, աղով, ավելացնել կարագ: Ավելացնել եգիպտացորենի ալյուր, խմորը հունցել և դնել սառնարան 15 րոպե:
Քայլ 2
Այժմ խմորը դրեք սննդի ֆիլմի վրա, ծածկեք ֆիլմի կտորով, գլորում այն, դրեք սառնարանում ևս 15 րոպե:
Քայլ 3
Heեռոցը տաքացրեք 150 աստիճանով - տտիպ պատրաստելու համար այլևս չի պահանջվում:
Քայլ 4
Կտրեք բանանը երկու մասի, կտրեք յուրաքանչյուրը: Բանանի կտորները շաքարով տապակել կարագի մեջ, ապա տեղափոխել ափսեի մեջ, թող սառչել:
Քայլ 5
Ձվերը, մածունը և եգիպտացորենի ալյուրը կրեմի համար հարելու համար օգտագործեք բլենդեր: Լցնել բանանի տապակելուց մնացած կարամելը, խառնել:
Քայլ 6
Խմորը դնել կաղապարի մեջ, շարել 3 մմ բարձրությամբ կողմեր, վրան տապակած բանաններ դնել, լցնել մածունով կրեմով:
Քայլ 7
Տեղադրեք ուտեստը ջեռոցում, եփեք մոտ 1 ժամ: Երբ կրեմը սկսում է մթնել, ջեռոցում ջերմաստիճանը պետք է իջեցվի մինչև 120 աստիճան:
