Ոչինչ ավելի լավ է, քան թարմ թխած հացի փխրունությունը, դրա բույրն ու համը: Թերեւս յուրաքանչյուր մարդ իր առօրյայում օգտագործում է հաց: Չնայած դիետաներից շատերն ասում են, որ հաց չպետք է ուտել ՝ նկատի ունենալով այն փաստը, որ այն պատկանում է հսկայական քանակությամբ կալորիաներ պարունակող ալյուրի արտադրանքներին:
Հացը սննդամթերք է, որը բաղկացած է առնվազն 2 բաղադրիչներից ՝ ալյուր և ջուր: Բայց նրան հաճախ ավելացնում են նաև աղը, խմորիչը և փխրեցուցիչը: Հաց պատրաստելու համար օգտագործվում են տարբեր տեսակի ալյուրներ, առավել հաճախ դա ցորենի և տարեկանի ալյուր է, մի փոքր պակաս հաճախ հանդիպում եք եգիպտացորենի և գարի:
Հացի մեջ նույնպես սիրված հավելանյութերն են.
- չամիչ, - քնջութ, - կակաչ, - ընկույզ, - արեւածաղկի ձավարեղեն, - չոր ծիրան:
Theուցակն անվերջ է, քանի որ հացը շատ լավ համադրվում է շատ ապրանքների հետ: Օրինակի հացը, օրինակ, հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են սննդային մանրաթելը, օրգանական թթուները, ինչպես նաև նատրիումը, ֆոսֆորը և երկաթը:
Չափավոր կալորիականությամբ պարունակություն
Քանի կալորիա կտա հացը սպառողին ՝ կախված է բացառապես ապրանքի տեսակից: Սպիտակ հացը պարունակում է 226 կիլոկալորիա, իսկ աշորայի հացը պարունակում է 214 կիլոկալորիա, սկզբունքորեն նրանց միջեւ տարբերությունը մեծ չէ, բայց այն հաճախ կարևոր է նրանց համար, ովքեր պահպանում են խիստ դիետա:
Կալորիաների առաջատարը համարվում են հացի հետևյալ տեսակները.
- baguette - 283 կկալ;
- սեղանի բոքոն - 284 կկալ;
- կտրտած բոքոն - 264 կկալ:
Դիետիկա
Ինչպես պատկերացնում եք, իզուր չէ, որ սննդաբանները հացը հանում են հաճախակի սպառվող մթերքների ցուցակից, քանի որ բացի հարուստ հանքանյութերից և վիտամիններից, այն պարունակում է զգալի քանակությամբ կալորիաներ, որոնք բերում են ավելորդ քաշի:
Ոմանք կարծում են, որ եթե ուտում եք, օրինակ, հացահատիկի հացահատիկի թեփի հաց, ապա անհնար է լավանալ, ենթադրաբար դրա մեջ քիչ կալորիաներ կան: Բայց սա պարզապես առասպել է, նույնիսկ նման առողջ բոքոն պարունակում է մինչև 190 կալորիա 100 գրամի դիմաց: Բայց, մյուս կողմից, թեփի հացը օգնում է արագ հագեցնել քաղցը և մաքրել մարմինը, կարգավորում է նյութափոխանակության գործընթացները, և այն կազմող բուսական մանրաթելերը հիանալի միջավայր են ծառայում աղիքային օգտակար մանրէների համար:
Փոքր հնարքներ
Եթե դուք դեռ չեք կարող ապրել առանց հացի, ապա կան մի քանի փոքրիկ հնարքներ: Գնեք ցածր կալորիականությամբ հաց. Դուք չեք կարողանա սովորականից շատ ուտել, լիության զգացողություն կգա, և կալորիաները չեն ավելանա: Օգտագործեք գործնական հոգեբանություն. Ձեր աչքերով խաբեք մարմնին, կտրեք հացը փոքր կտորների, այնպես որ վստահ կլինեք, որ ամեն օր սպառել եք ձեզ համար անհրաժեշտ քանակությունը, մինչդեռ իրականում ավելի քիչ եք ուտում:
