Սիսեռ - դեղին ոլոռ, կամ ինչպես այն անվանում են նաև «թուրքական»: Դա շատ առողջարար է և բավականին հագեցնող: Եվ դրանից կոտլետները շատ համեղ են:
Դա անհրաժեշտ է
250 գրամ լիճ, 1 գազար, 1 սոխ, 1 ճաշի գդալ սոյայի սոուս, 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ, 1 ձու, 3 ճաշի գդալ ալյուր, 0,5 թեյի գդալ շաքար, աղ, պղպեղ, բուսական յուղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լիճը լցնել ջրով և թողնել 10 ժամ: Քամել և աղալ:
Քայլ 2
Գազարը քերել միջին քերիչի վրա, սոխը մանր կտրատել: Տապակել դրանք բուսական յուղի մեջ:
Քայլ 3
Միավորել լոբի և բանջարեղեն: Ավելացնել սոյայի սոուս, կիտրոնի հյութ, աղ, պղպեղ և ձու: Լավ խառնել:
Քայլ 4
Խառնուրդին ավելացնել 2 ճաշի գդալ ալյուր և շաքար: Հունցել
Քայլ 5
Ձևավորեք կարկանդակները, փաթաթեք ալյուրի մեջ և տապակեք տաք յուղի մեջ. Նախ ՝ բարձր կրակի վրա, ապա կրճատեք և շրջեք կարկանդակները: Կազմեք և եփեք 3-5 րոպե:
