Սոյայի ծիլերը առողջ են, ինչպես բոլոր լոբազգիները: Բացի այդ, դրանք պարունակում են վիտամին C, որի պակասը սոյայի մեջ կա: Ես պատրաստում եմ աղցաններ և ապուրներ սոյայի ծիլերով: Արդյունքն աներևակայելի համեղ և թեթև կերակուրներն են: Սոյայի ծիլերի կալորիականությունը ընդամենը 114 կիլոկալորիա է:
Դա անհրաժեշտ է
- - 600 գ հավ,
- - 200 գ բարակ մակարոնեղեն,
- - 200 գ թարմ սոյայի ծիլեր,
- - խաշած ձու (ըստ նախատեսված մատուցումների քանակի),
- - 1 սոխ,
- - 1 գազար,
- - աղ,
- - պղպեղ,
- - մաղադանոս
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավը լցնել սառը ջրով, աղով, եփել մինչև փափկացնելը ՝ ամբողջ սոխով և գազարով: Դեն նետեք սոխը և գազարը, հանեք հավը և միսը բաժանեք ոսկորներից: Տեղադրել մակարոնեղեն արգանակի մեջ և եփել մինչև քնքշությունը:
Քայլ 2
Ավելացնել հավ, սոյայի ծիլեր, պղպեղ, եռացնել և անջատել: Նյութի մանր թակած մաղադանոս ավելացնել: Մատուցելիս յուրաքանչյուր ափսեի վրա դրեք կտրտած ձու:
Քայլ 3
Կարող եք սոյայի ծիլեր գնել, կամ ինքներդ կարող եք բողբոջել: Ես դա անում եմ. Սոյայի սոյան 6 ժամ սառը ջրում: Այնուհետև սովորական ծաղկաման եմ շարում սպիտակեղենի մի կտոր և դրա մեջ դնում լոբիները: Կաթսայի վերևը ծածկում եմ բարակ կտորով - լույսից - և դնում այն տաք տեղում: Ես լոբին ջրում եմ օրը 2-3 անգամ, որպեսզի չչորանա: Երբ ծիլերը հասնում են 4-5 սմ-ի (սա տևում է 3-ից 15 օր), նրանք պատրաստ են: Կտրել ու ուտել:
