Եթե տանձը ձեր սիրած մրգերից մեկն է, ապա պետք է իմանաք, թե ինչ օգտակար հատկություններ և վիտամիններ ունեն այս պտուղները: Այս մրգի շնորհիվ դուք կարող եք բարձրացնել անձեռնմխելիությունը, ստանալ բավարար քանակությամբ օգտակար հետքի տարրեր և նույնիսկ բարելավել ձեր ինքնազգացողությունը:
Տանձը մրգերի ամենատարածված տեսակներից մեկն է: Այսօր արդեն կա տանձի մի քանի հարյուր տեսակ, որոնց մեծ մասը աղանդեր են, համեղ և շատ քաղցր:
Ինչով է հարուստ այս պտուղը:
Տանձը, առաջին հերթին, առանձնանում է իր սննդային հատկություններով, ինչը բավականաչափ ցածր կալորիականությամբ ջրատարում (100 գ պարունակում է մոտ 50 կկալ) այն դարձնում է առողջ պտուղ: Տանձը առատությամբ պարունակում է PP, A, K, E, C, P վիտամիններ B խումբ (B9, B6, B5, B3, B2, B1), ինչպես նաև օգտակար նյութեր, ինչպիսիք են պեկտին, ֆոլաթթու, կալիում, ծծումբ, ցինկ, ֆոսֆոր, պղինձ, երկաթ, կոբալտ և մանրաթել:
Տանձի մեջ պարունակվող վիտամին C- ն պատասխանատու է արյան անոթների առաձգականության համար: Վիտամին K- ն օգնում է նվազեցնել արյան մեջ ավելցուկային կալցիումը և կանխում աթերոսկլերոզը: Վիտամին B9- ը մասնակցում է արյան ձեւավորմանը: Մանրաթելը նորմալացնում է աղիքային միկրոֆլորան, զգալիորեն նվազեցնում է խոլեստերինի մակարդակը մարմնում, կանխում երիկամներում ավազի առաջացումը: Sծումբը շատ օգտակար է ոսկորների, մաշկի և մազերի համար:
Որպեսզի սրտի մկանները ճիշտ ու լավ աշխատեն, մարմնին անհրաժեշտ է կալիում, որը մեծ քանակությամբ պարունակվում է տանձի մեջ: Բացի այդ, այն ապահովում է բջիջների արագ վերականգնում: Այս պտղի պալպը պարունակում է մեծ քանակությամբ կալիումի իոններ, առանց որոնց անհնար է պատկերացնել մկանների և սրտի բնականոն գործունեությունը, քանի որ մարմնում կալիումի իոնները պատասխանատու են բջիջների վերականգնման համար: Այսպիսով, կերած երկու տանձը կարող է թեթեւացնել ցավոտ մկանները:
Եվ նույնիսկ այս հետքի տարրի պակասի դեպքում հյուսվածքների աճը զգալիորեն դանդաղում է, անքնություն, նյարդայնություն է առաջանում և սրտի թրթիռներ են նկատվում: Այս ախտանիշներով տանձը կարող է ընկեր դառնալ: Բացի այդ, այս պտուղը կարող է զգալիորեն մեծացնել ախորժակը, նվազեցնել ցրտի նկատմամբ գերզգայունությունը և նույնիսկ կանխել շրթունքների ճաքերը:
Ո՞վ կարող է տանձ ուտել:
Տանձը հաճախ խորհուրդ է տրվում օգտագործել այն մարդիկ, ում ենթաստամոքսային գեղձը աշխատում է որոշ անսարքությունների հետ: Բանն այն է, որ այս պտուղը պարունակում է ավելի շատ ֆրուկտոզա, ոչ թե գլյուկոզա, և ինսուլինը չի պահանջվում օրգանիզմում դրա կլանման համար: Esարպակալմամբ և շաքարային դիաբետով տանձը պետք է ներառվի ամենօրյա սննդակարգում: Այս մրգի բաղադրության մեջ պարունակվող եթերայուղերը օգնում են հաղթահարել դեպրեսիան, ամրապնդել իմունային համակարգը և բարձրացնել մարմնի պաշտպանունակությունը:
Տանձը ՝ որպես հակաբիոտիկ
Տանձը հիանալի հակաբիոտիկ միջոց է, պաթոգեն բակտերիաները պարզապես չեն կարող դիմանալ այդ պտուղներով ձևավորված միջավայրին: Տանձի մեջ պարունակվող օրգանական նյութերը համակցվում են աղաթթվի հետ, որը ստամոքսահյութի մի մասն է, և թթվացնում են ստամոքսի սնունդը: Այսպիսով, տաննիներն օգնում են վնասակար բակտերիաները անգործուն դառնալ: Այս մրգի պտուղները պարունակում են արբուտին ՝ հենց հակաբիոտիկը, որը ոչնչացնում է բակտերիաները:
