Խուրմայի նման համեղ հատապտուղը հայտնի է դարձել եվրոպական երկրներում 19-րդ դարի վերջից: Դրանից առաջ այս հատապտուղը աճեցվում էր միայն Չինաստանում, որից հետո խուրմին տեղափոխվեց Եվրոպա: Խուրման ունի հաճելի և քաղցր համ, բայց դրա ժողովրդականությունը մեծապես որոշվում է մարդու մարմնի համար օգտակար հատկություններով:
Խուրմերը տարբեր կերպ են անվանում `« աստվածների սնունդ »,« չինական դեղձ »,« ձմեռային բալ »և« սրտի խնձոր »:
Խուրմայի օգուտները
Այս հատապտուղը իսկապես առողջ է, քանի որ պարունակում է մեծ քանակությամբ կալիում, մագնեզիում, կարոտին, որոնք ունեն հակաքաղցկեղային հատկություններ: Խուրման պարունակում է մեծ քանակությամբ ֆրուկտոզա և գլյուկոզա, ինչպես նաև բոլոր տեսակի վիտամիններ:
Հակաօքսիդանտների քանակի առումով խուրմանը չի զիջում այնպիսի առողջ ըմպելիքին, ինչպիսին կանաչ թեյն է:
Խուրման պետք է մենյուում ներառվի մարսողական և սրտանոթային համակարգի խնդիրներ ունեցող, թույլ տեսողություն ունեցողների, թոքերի, երիկամների և սակավարյունության խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար: Խուրման նաև հիանալի միջոց է մրսածության և դեպրեսիայի դեմ:
Խուրմայի մեջ պարունակվող պեկտինային նյութերն օգնում են ստամոքսի խնդիրներին, ազդում են միկրոֆլորայի վրա և ունեն նաև ամրացնող և տտիպ ազդեցություն:
Խուրմայի նարնջագույն գույնը պայմանավորված է դրա կազմում բետա-կարոտինի առկայությամբ, ինչը կանխում է աչքերի ծերացումը և բարելավում է տեսողությունը: Խուրմայի մեջ պարունակվող մագնեզիումը օգնում է երիկամների հետ կապված խնդիրներին և հեռացնում է աղերը, ինչպես նաև թեթեւացնում է երիկամների աշխատանքը: Բետա կարոտինը օգնում է կանխել թոքաբորբը և բրոնխիտը:
Խուրման ցուցված է արյան խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար: Մաշկի տարրերը և երկաթը, որոնք պարունակվում են խուրման, այն անփոխարինելի արտադրանք են անեմիկ հիվանդությունների համար: A և C վիտամիններն օգնում են մարմնին պայքարել մրսածության դեմ և բարձրացնել անձեռնմխելիությունը:
Ի թիվս այլ բաների, խուրման ակտիվորեն օգտագործվում է կոսմետոլոգիայում, օրինակ `ընդլայնված ծակոտիների հետ կապված խնդիրների, ինչպես նաև պզուկների հակված մաշկի բուժման համար: Դիմակ կարող եք պատրաստել մեկ ձվի դեղնուցից և խուրմայի պղպեղից: Այս խառնուրդը պետք է պահել դեմքին 15 րոպե, ապա լվանալ սառը ջրով:
Խուրման վնաս
Խուրմանի նման առողջ հատապտուղը կարող է վնասել ձեր մարմնին: Խուրմը հակացուցված է որոշ հիվանդություններում, օրինակ ՝ գաստրիտով, քանի որ այս հատապտղի թրթռիչ ազդեցությունը կարող է վնասել մարդու մարմնին աղիքային միկրոֆլորայի հետ կապված խնդիրների դեպքում:
Խուրմանի մեջ պարունակվող վիտամինները, փոխազդելով ստամոքսահյութի հետ, կարող են վնասել փոքր երեխաների մարսմանը: Խուրման վտանգավոր է նաև շաքարախտով տառապող մարդկանց համար:
Խուրմա ուտելը
Որպեսզի խուրման օգուտ տա ձեր մարմնին, հարկավոր է դրանք ճիշտ օգտագործել: Անհրաժեշտ է օրական 1-2 խուրմա ուտել միայն հասած վիճակում:
Եթե այս հատապտուղի վրա տեսնում եք մութ բծեր, ապա հիշեք, որ պտուղը սկսել է վատթարանալ:
