Փշահաղարջը (հյուսիսային խաղողը) շատ օգտակար հատկություններով բույս է: Հատապտուղները, որոնք հնարավոր է սպառել ոչ լիովին հասուն, պարունակում են բազմաթիվ վիտամիններ, դրանք հարմար են դիետիկ սնուցման համար: Տերևներից պատրաստվում են անուշաբույր տոնիկ թեյ կամ դեղորայքային խառնուրդներ: Այնուամենայնիվ, որոշակի պայմաններում փշահաղարջը կարող է լուրջ վնաս հասցնել մարմնին:
Հյուսիսային խաղողը երբեք չպետք է ուտել առանց նախապես լավ լվանալու: Նույն արգելքը վերաբերում է թեյերի և վերամշակման համար օգտագործվող բույսի տերևներին: Փշահաղարջը հաճախ առատորեն վերամշակվում է քիմիական նյութերով, տարբեր պարարտանյութերով, որոնք մարդու մարմնում հայտնվելուց հետո կարող են լուրջ հարբեցողություն առաջացնել:
Չնայած փշահաղարջը համեղ և թարմացնող է, այն չպետք է սպառվի մեծ քանակությամբ: Պտուղները լուծողական և միզամուղ են: Փշահաղարջը հեշտությամբ առաջացնում է լուծ, փքվածություն, ցավոտ գազեր:
Հյուսիսային խաղողի հատապտուղները ՝ կանաչ կամ կարմիր, կարող են հանգեցնել ջրազրկման, ինչը մեծապես կվնասի ընդհանուր բարեկեցությանը: Խորհուրդ չի տրվում օգտագործել դրանք, եթե առկա են միզուղիների, միզապարկի, երիկամների հիվանդություններ: Լուծողական ազդեցության շնորհիվ պտուղները շատ լավ են «մաքրում» մարմինը, բայց դրանք ունակ են նաև հեռացնել օգտակար նյութերը, հետքի տարրերը, ինչը նույնպես բացասաբար կանդրադառնա առողջության վրա:
Հյուսիսային խաղողը չի կարող համակցվել խմորված կաթնամթերքի հետ, բացառություն է, թերեւս, միայն թարմ կաթնաշոռը: Միաժամանակ ուտելով փշահաղարջ և կեֆիր ՝ կարող եք բախվել նշված ծանր լուծի և որովայնի անհանգստության հետ: Պետք չէ նաև միացնել հյուսիսային խաղողի պտուղները սալորով, ծիրանով և դեղձով, ցանկացած այլ մրգերով և չրերով, բանջարեղենով կամ հատապտուղներով, որոնք հանգստացնում են աթոռը:
Փշահաղարջը հեշտությամբ է առաջացնում ալերգիա: Այն կարող է դրսեւորվել բազմաթիվ առումներով ՝ մարսողության խանգարումից մինչև մաշկի ուժեղ քոր առաջացում: Այդ պատճառով ալերգիկ ռեակցիաների հակվածություն ունեցողներին խորհուրդ չի տրվում մեծ քանակությամբ սագեր ուտել: Բացի այդ, անհատական անհանդուրժողականության դեպքում հակացուցված է հյուսիսային խաղողը:
Սագի պտուղները խորհուրդ է տրվում փոքր քանակությամբ ներառել հղի կանանց սննդակարգում: Այնուամենայնիվ, կրծքով կերակրման ժամանակ ավելի լավ է հրաժարվել անուշահոտ հատապտուղներից: Հակառակ դեպքում, երեխան կարող է զարգանալ լուծ և ալերգիա: 9-10 ամսականից ցածր երեխաներին չպետք է տալ փշահաղարջ:
Հյուսիսային խաղողի վնասը արտահայտվում է նաև նրանով, որ առատ օգտագործմամբ դա կարող է հիպերվիտամինոզ առաջացնել: Բացի այդ, շաքարախտով տառապող մարդկանց սննդակարգին չպետք է ավելացնել փշահաղարջի հատապտուղներ:
Անհրաժեշտ է ձեռնպահ մնալ փշահաղարջից այն անձանց համար, ովքեր ունեն աղեստամոքսային տրակտի քրոնիկ լուրջ հիվանդություններ, օրինակ `գաստրիտ, խոցեր, կոլիտ: Հակացուցումները ներառում են նաև ստամոքսի թթվայնության բարձրացում, սրացման պահին ստամոքս-աղիքային հիվանդություններ, մարսողական օրգանների ցանկացած բորբոքային պրոցես: Եթե անտեսում եք այս արգելքը, կարող եք բախվել որովայնի ուժեղ ցավի, սրտխառնոցի, այրոցի, անխորտակելի քորոցների և նույնիսկ փսխման հետ:
Խստորեն արգելվում է օգտագործել հյուսիսային խաղողի և թեյի պտուղները (թուրմ, թուրմ) սագի տերևներից, եթե առկա է ներքին արյունահոսության նախահակում: Բացի այդ, դուք չեք կարող խմել և հատապտուղներ ավելացնել սննդակարգին 2-2, վիրահատությունից 5 շաբաթ առաջ և ներքին օրգանների վիրահատությունից մոտ մեկ ամիս անց:
