Ռուսաստանում նրանք սկսեցին արեւածաղիկ աճեցնել նույնիսկ Պետրոս Մեծի օրոք: Այսօր տապակած արեւածաղկի սերմերի օգտագործումը հաճախ հավասարեցնում են վատ սովորության, ուստի այս գործընթացը հետաձգվում է: Սիրված արտադրանքը ոչ միայն թույլ է տալիս վայելել մուգ կեղևից համեղ նուկլեուլի արդյունահանումը, այլև առողջության համար զգալի օգուտներ է բերում:
Համեղ արեւածաղկի սերմերը կարելի է ուտել ինչպես հում, այնպես էլ տապակած: Սերմերի օգտակար հատկությունները պահպանվում են պահպանման ողջ ընթացքում: Ավելին, արտադրանքը, որը չորանում է ոչ թե տապակի մեջ կամ վառարանում, այլ արևի ճառագայթների տակ, առավելագույն օգուտ կբերի մարդու մարմնին:
Սերմերում պարունակվող օգտակար նյութեր
Արեւածաղկի սերմերը պարունակում են A, B, C, E և D վիտամիններ, որոնք բարենպաստ ազդեցություն ունեն գրեթե բոլոր օրգանների վրա: Իսկ E և C վիտամինները համարվում են ամենաօգտակարները մաշկի գեղեցկությունը պահպանելու համար, իրենց գործողությունների շնորհիվ բարելավում է դեմքի գույնը, աճում է էպիդերմիսի առաձգականությունը:
100 գ սերմը պարունակում է 580 կկալ, այնպես որ, եթե դուք մտածում եք ձեր կազմվածքի մասին, մի օգտագործեք ախորժելի միջուկները:
Սերմերը պարունակում են մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, հագեցած ճարպաթթուներ և գլխուղեղի համար օգտակար միկրոէլեմենտներ. Ցինկ, յոդ, կալցիում, սելեն, մագնեզիում և այլն: Այս հավաքածուի շնորհիվ արեւածաղկի սերմերը խթանում են մարսողությունը և դրական ազդեցություն ունենում նյարդային համակարգի վրա:
Արեւածաղկի սերմերը դրականորեն են ազդում պոտենցիայի, տղամարդկանց և կանանց վերարտադրողական համակարգի վիճակի վրա: Սերմերի օգտագործումը կարող է նվազեցնել սրտի կաթվածի, դեպրեսիայի, հիպերտոնիայի, աթերոսկլերոզի ռիսկը:
Սերմեր - սթրեսի բուժում
Ապացուցված է, որ սերմերը կլպելը օգնում է հաղթահարել սթրեսը, ազատել նյարդային լարվածությունը: Հետեւաբար, շատ վարորդներ ճանապարհի վրա տապակած սերմերի տոպրակ են վերցնում, ենթադրվում է, որ արեւածաղկի սերմերի կտտոցը թույլ է տալիս կենտրոնանալ:
Հայտնի է նաև, որ սերմերը նվազեցնում են խոլեստերինի մակարդակը: Բայց այս փաստը վերաբերում է միայն հում միջուկներին: Արեւածաղկի սերմերը բարձրացնում են անձեռնմխելիությունը: Դուք կարող եք ուտել ոչ միայն զտված վիճակում, այլ նաև ավելացնել աղցաններին, հացին, աղանդերին: Seաշատեսակները զարդարելու համար հաճախ օգտագործվում են սերմերը:
Դիմակներ պատրաստելու համար կոսմետոլոգիայում օգտագործվում են արեւածաղկի սերմեր: Աղացած տեսքով միջուկները խառնվում են ձվի սպիտակուցի, թթվասերի և խտությամբ հարմար այլ ապրանքների հետ:
Այնուամենայնիվ, սերմերը պետք է սպառվեն փոքր քանակությամբ, որպեսզի չվնասեն մարմնին: Մասնավորապես, ավելի լավ է սերմերը չկրծել ատամներով ՝ վնասելով էմալը, այլ միջուկները մաքրել ձեռքերով: Կարևոր է ընտրել այնպիսի արտադրանք, որը չի աճեցվել ֆոսֆատներով կամ նիտրատներով: Դա անելու համար հարկավոր է ձեռք բերել ապացուցված ապրանքանիշերի արեւածաղկի սերմեր կամ ինքներդ աճեցնել անճոռնի բույս: Ի դեպ, սերմ ուտելիս կույր աղիքի բորբոքում հարձակման հրահրելու հնարավորությունը պարզապես առասպել է:
