Լավաշով կարելի է պատրաստել շատ համեղ և յուրօրինակ նախուտեստներ: Բայց ինչպես պատրաստել պիտա հաց: Բաղադրատոմսը բավականին պարզ է, պարզապես պետք է մեկ անգամ փորձեք, և կդադարեք օգտագործել պիտա հացը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 400 գրամ ալյուր,
- - 3 գրամ աղ,
- - 225 մլ ջուր,
- - 40 գրամ բուսական յուղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթսայի մեջ ջուր լցրեք և կրակի վրա դրեք: Theուրը եռացնելուց հետո կաթսան հանեք կրակից և աղ ավելացրեք, խառնեք, աղի բյուրեղները պետք է ամբողջությամբ լուծվեն: Թող աղի ջուրը նստի հինգ րոպե:
Քայլ 2
Ալյուրը երկու անգամ մաղել: Ալյուրը լցնել կույտի մեջ մի մեծ ամանի մեջ: Մի փոքր դեպրեսիա արեք, որի մեջ լցնել 40 գրամ բուսական յուղ և աղաջուր, խմորը հունցել: Խմորը հարիչով հունցել մոտ 7 րոպե: Հաջորդը, ձեռքերով հունցեք երեք րոպե:
Քայլ 3
Պատրաստի խմորից գնդիկ կազմեք, փաթեթավորեք այն պլաստիկե ծածկոցով և թողեք սենյակային ջերմաստիճանում 20 րոպե:
Քայլ 4
Խմորը բաժանել 8 մասի: Յուրաքանչյուր մասը գլորում է բարակ շերտով, որից շրջան է կազմում:
Քայլ 5
Տաքացրեք չոր տապակը և տապակեք խմորի շրջանակները երկու կողմերից: Տապակելիս հարկավոր չէ յուղ ավելացնել: Քանի որ խմորը բարակ է, այն արագ տապակվում է, ուստի ավելի լավ է վառարանը չթողնել:
Քայլ 6
Սփրեյ շիշից տապակած պիտայի հացերը ցրեք մաքուր ջրով և ծածկեք սրբիչով: Եթե չծածկված լինի, պիտան արագ չորանա և դառնա դյուրաբեկ: Առայել որպես առանձին ուտեստ կամ պատրաստել գլանափաթեթներ:
