Արքայախնձորը շատ առողջ պտուղ է: Այն օգտագործվում է աղցանների, աղանդերի պատրաստման համար, հենց այդպես կերած, պահածոյացված: Արքայախնձորը աճում է գետնին, հասնում է 90 սմ բարձրության: Արքայախնձորի կոնի տրամագիծը 10-ից 30 սմ է: Պտուղը վերջում միշտ տերևներ ունի. Դրանք որքան կանաչ և թարմ են, այնքան ավելի լավ է պտուղը տեղափոխվելիս տեղափոխվելիս,
Արքայախնձորի օգուտները
Արքայախնձորը պարունակում է շատ օգտակար նյութեր: Այն ունի ավելի շատ C և A վիտամիններ, քան կիտրոնները: Այն պարունակում է նաև ռիբոֆլավին, պիրիդոկին, թիամին ՝ այդ նյութերը բարենպաստ ազդեցություն ունեն մարդու մարմնի վրա:
Չնայած արքայախնձորը պարունակում է շատ շաքար, այն դիետիկ արտադրանք է: Անհնար է շատ արքայախնձոր ուտել ՝ մանրաթելերի հսկայական քանակի պատճառով: Այս պտուղը մեծ քանակությամբ հակացուցված է ստամոքսային խանգարումներ ունեցող մարդկանց համար: Իսկ արքայախնձորը կարող է նաև վատ ազդեցություն ունենալ ատամների առողջության վրա. Այն ունի բարձր թթվայնություն:
Pineիշտ արքայախնձոր ընտրելը
Հասած արքայախնձորները սովորաբար ունեն մուգ մաշկ, բայց նրանց մարմինը նարնջագույն-դեղին է: Բույրը հաճելի է, քաշը մեծ է: Եթե արքայախնձոր ընտրելիս նկատում եք մութ տարածքներ կամ խոռոչներ, ապա ավելի լավ է չվերցնել այս պտուղը, ամենայն հավանականությամբ, այն վնասված է և գերհասունացած:
Ինչպես պահել արքայախնձոր
Չհասած արքայախնձորը կարելի է մի քանի օր պահել սենյակային ջերմաստիճանում: Պարզապես պետք է զգույշ լինել մութ կետերից: Նկատելի հրճվանքներ. Փորձեք ավելի շուտ ուտել մրգերը, նախքան այն վատանա:
Դեռ չհասած պտուղը կարելի է փաթաթել թղթի մեջ, դնել սառնարան բանջարեղենի պահեստավորման հատվածում: Եթե արքայախնձոր եք պահում թղթից դուրս, ապա ժամանակ առ ժամանակ շրջեք այն ՝ խուսափելու մութ բծերից: Նույն կանոնը վերաբերում է հասած պտուղներին:
