Ամռանը դուք միշտ ցանկանում եք լավ տեսք ունենալ, ինչի համար ստիպված եք սահմանափակվել սննդով: Կիտրոնի թխած միսը թեթև ընթրիք է թեթեւ ճաշի համար
Դա անհրաժեշտ է
- 600 գր խոզի միս,
- 2 հատ կիտրոն,
- 200 մլ նռան սոուս
- 30 մլ ձիթապտղի ձեթ,
- 10 գր կարրի,
- 700 գր կարտոֆիլ,
- աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի, խոտաբույսեր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ պետք է մարինացնել մսի միսը: Լվանալ խոզի միսը և կտրել խորանարդի մեջ: Ավելացնել աղ և պղպեղ, դնել ամանի մեջ, լցնել նռան սոուսի վրա, ավելացնել կարրի և 1 թեյի գդալ: ձիթապտղի ձեթ. Ամեն ինչ լավ խառնել: Coverածկեք և մարինացեք սառնարանում 4 ժամ:
Քայլ 2
Մարինադը հանեք մարինադից, 5 րոպե տապակել ձիթապտղի յուղով բոլոր կողմերից: Տեղափոխել թխում ամանի մեջ, թխել 30 րոպե: 180 աստիճան ջերմաստիճանում:
Քայլ 3
Կիտրոնը կտրեք շերտերով, հեռացրեք սերմերը: Մսը հանեք վառարանից, լցրեք մնացած մարինադի վրա, ավելացրեք կոպիտ թակած կարտոֆիլ և կիտրոն: Խառնել և թխել ամեն ինչ միասին ևս 1 ժամ: Theարդարել պատրաստի ուտեստը կիտրոնով և խոտաբույսերով:
