Համեղ տոնական կերակուր, որը պահանջում է նվազագույն ջանք:
Արագ հավ ՝ խնձորով
Դա անհրաժեշտ է
1 հավ;
2 խնձոր;
Ուրց կամ խնկունի մի քանի ճյուղ;
1 խոշոր գլուխ սխտոր;
Սև պղպեղ և աղ `ըստ ճաշակի;
Ձիթապտղի ձեթ;
50 մլ ջուր:
Գուցե մի փոքր մեղր փխրուն ընդերքի համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձիթապտղի յուղը խառնել աղով և պղպեղով և խոզանակել հավի վրա: Ներսում կես խնձոր դրեք: Ներդրեք թխում թերթիկ, հատակին մի փոքր ջուր ցողելով:
Քայլ 2
Հավի կողքին դրեք մնացած խնձորն ու կեսը, կիսով չափ կիսած սխտորի գլուխը և խնկունի կամ թարմ մարջորամի ճյուղ:
Քայլ 3
Դնել 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 35 - 40 րոպե: Եթե ցանկանում եք կծու փխրուն ընդերք, ապա պատրաստությունից 2 - 3 րոպե առաջ թռչունին մեղրով յուղեք և դրեք այն 220 աստիճան տաքացրած գրիլի տակ:
Մի փոքր ալյուր օգտագործելով համեղ, տնական խնձորով կարկանդակ պատրաստելն իրականում շատ պարզ է: Թեթև աղանդերը կդիմի համեղ ուտեստների բոլոր սիրահարներին: Եվ այն պատրաստելու համար շատ քիչ ժամանակ կպահանջվի: Կարկանդակը իրականում թեթև է, քանի որ պատրաստման համար անհրաժեշտ է ընդամենը 1/2 բաժակ ալյուր:
Այս ուտեստը դուր կգա ինչպես երեխաներին, այնպես էլ մեծահասակներին: Եվ դրա մեջ գլխավորը սոուսն է: Մոռացեք խանութի քաղցր սոուսները և պատրաստեք դրանք թարմ բաղադրիչներով: Հավը ախորժելի է, հյութալի և համեղ: Ձեզ հարկավոր է. 2 tbsp. ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, 400 գրամ հավի դոշիկներ (առանց մաշկի) 250 գրամ բանջարեղենի, գազարի, լոբու և սնկերի խառնուրդ, 120 գրամ արքայախնձորի պահածոյացված կտորներ (հյութը քամեք առանձին ամանի մեջ), 3 tbsp
Հեշտ է ամեն օր տարբեր ուտեստներ պատրաստել, եթե գիտեք մեկից ավելի բաղադրատոմսեր: Բայց ամեն անգամ բախվում ենք միևնույն հարցին. «Ի՞նչ պատրաստել»: Եվ մենք հավաքում ենք մեր ուղեղը ՝ խոհանոցային կյանքին բազմազանություն հաղորդելու համար: Դա անհրաժեշտ է - հավի միս - 700 գր - կարտոֆիլ - 8-10 հատ:
Վերջերս ես գտա հավ պատրաստելու զարմանալի եղանակ: Թվում է, թե ի՞նչ կարող ես անել դրա հետ: Թխել ջեռոցում, եփել արգանակը … Կարող եք նաև շոգեխաշել: Ստացվում է համեղ - և քնքուշ, հյութեղ և ընդերքով: Բայց ամենակարևորն այն է, որ այս բաղադրատոմսը չի պահանջում շատ ժամանակ և խոհարարական հատուկ հմտություններ:
Հավի ուտեստները բավականին արդիական են ինչպես ընտանեկան համեստ ընթրիքի, այնպես էլ հանդիսավոր ընթրիքի համար: Այս միսը բազմակողմանի է: Դրանից կարող եք պատրաստել ինչպես ցածր կալորիական, այնպես էլ սրտանց մսային ճաշ: Ամեն ինչ կախված կլինի նրանից, թե հավի որ հատվածներն եք նախընտրում ուտել:
