Դդմի հետ միսը շատ հյութեղ ու համեղ է ստացվում: Նման ուտեստը ոչ միայն համտեսելու բերկրանք կբերի, այլև օգուտներ մարդու առողջության համար: Ի վերջո, դդումը շատ օգտակար և անհրաժեշտ բանջարեղեն է սննդակարգում:
Դա անհրաժեշտ է
- - խոզի միս 200 գ;
- - դդում 200 գ;
- - կարտոֆիլ 200 գ;
- - սոխ 1 հատ;
- - գազար 1 հատ;
- - թթվասեր 200 մլ;
- - ջուր 100 մլ;
- - աղ;
- - աղացած սեւ պղպեղ;
- - hops-suneli;
- - դափնու տերև;
- - բուսական յուղ;
- - մաղադանոս
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ միսը, չորացնել թղթե սրբիչով, կտրել փոքր կտորների: Կլպեք դդումը, հանեք սերմերը և կտրեք խորանարդի մեջ: Կարտոֆիլը մաքրեք և կտրեք նույն չափի կտորներով, ինչպիսին դդումն է:
Քայլ 2
Կլպեք սոխը և մանր կտրեք: Մաքրել գազարը և կտրել փոքր խորանարդի:
Քայլ 3
Կաթսայի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը և դրա վրա տապակեք մսի կտորները, մինչև կեսը եփվի: Դրանից հետո կաթսայի մեջ ավելացնել սոխն ու գազարը: Եփ գալ 5 րոպե, երբեմն ակտիվանալով:
Քայլ 4
Հաջորդը, կարտոֆիլն ու դդումը դնել կաթսայի մեջ մսի համար: Ավելացնել աղ, պղպեղ, դափնու տերև և արևի սոուս: Տապակել 3 րոպե, ապա ավելացնել թթվասեր և ջուր: Եփ գալ, ծածկվել, մինչև կարտոֆիլն ու դդումը եփվեն: Ոչ ավելի, քան 25 րոպե: Serառայել թակած խոտաբույսերով զարդարված:
