Այս սեզոնային ուտեստը, պարզվում է, ոչ միայն համեղ է, այլև ունի ինքնատիպ տեսք, քանի որ այն մատուցվում է դդմի մեջ: Նման շոգեխաշիչը կարելի է պատրաստել նաև փոքր երեխայի համար. Լավ է մարսելու համար, պարունակում է շատ վիտամիններ և օգտակար նյութեր:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գ հավի ֆիլե;
- - 2 կարտոֆիլ;
- - ցուկկինի;
- - 150 գ դդումի պալպ;
- - 1 զանգի պղպեղ;
- - սոխ;
- - գազար;
- - 1 լոլիկ;
- - թարմ խոտաբույսեր;
- - համտեսել աղը;
- - տապակելու համար ձիթապտղի յուղ;
- - 4 մինի դդում:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրեք մինի դդմի գագաթը և մաքրեք կենտրոնը սերմերով: Տեղադրել դրանք կրկնակի կաթսայի մեջ և եփել 15 րոպե:
Քայլ 2
Հավի ֆիլեը խոշոր խորանարդի մեջ կտրեք և տապակել ձիթապտղի յուղի մեջ: Ավելացնել խորանարդապատ կարտոֆիլ, դդում, բուլղարական պղպեղ, գազար և կուրգին:
Քայլ 3
Խառնել, եփ գալ մի քանի րոպե և ավելացնել թակած սոխ: Եփել ցածր կրակի վրա մոտ 15 րոպե: Համեմել աղով, լցնել կեղևավորված և նուրբ թակած լոլիկը և եփ գալ մի քանի րոպե:
Քայլ 4
Պատրաստի շոգեխաշելը շաղ տալ խոտաբույսերով, խառնել, դնել մինի դդումի մեջ և ծածկել կտրված գագաթներով: Տեղադրեք դրանք 200 ° C տաքացրած ջեռոցում և թխեք 15 րոպե: Առայել անմիջապես դդումների մեջ:
