Հնդկացորենը հազվադեպ է օգտագործվում որպես լցոնիչ աղացած մսի մեջ: Բայց ապարդյուն, քանի որ հնդկացորենը շատ սննդարար է և լավ կլանված: Պատրաստված է ֆոլաթթվով ՝ անոթները ուժեղացնելու համար
Դա անհրաժեշտ է
- 700 գ հավի կրծքամիս ֆիլե
- 200 գ հնդկացորենի ձավար
- 1 մեծ սոխ
- 20 գ աղ
- 50 գ մայոնեզ
- 2 ձու
- 200 գ հացի փշրանքներ
- 30 գ բուսական յուղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավի կրծքամիսը փոքր կտորների կտրեք: Թռչնամիսն ու մաքրած սոխը անցեք մսաղացով:
Քայլ 2
Հնդկացորենը եփել մինչև փափկացնելը, ջուրը ցամաքեցնել:
Քայլ 3
Միավորել աղացած հավ, սոխ, հնդկացորեն, մայոնեզ և աղ: Բոլոր բաղադրիչները լավ խառնել:
Քայլ 4
Ձվերը կոտրեք առանձին խորը ամանի մեջ, մի փոքր ծեծեք և ավելացրեք մի պտղունց աղ:
Քայլ 5
Լցնել հացի փշրանքները հարթ ափսեի վրա:
Քայլ 6
Աղացած միսը ձևավորեք կլոր patties: Ընկղմեք դրանք հացաթխման մեջ, ընկղմեք ձվի մեջ և կրկին ցանեք պաքսիմատով:
Քայլ 7
Տաքացրեք տապակած տապը, ավելացրեք յուղ և երկու կողմերից բարձր կրակի վրա տաքացրեք կարկանդակները:
Քայլ 8
Պատրաստի բերեք ջեռոցում կամ ջեռոցում 190 աստիճանով: Լրիվ պատրաստման համար 10 րոպեն բավական կլինի:
Քայլ 9
Պատրաստի կոտլետները կարելի է մատուցել թակած մաղադանոսի և չամանի սերմերի հետ:
