Շատ հաճախ կաթնաշոռից պատրաստվում է ավանդական կաթսա: Հեշտ է եփել ինչպես ջեռոցում, այնպես էլ դանդաղ կաթսայում: Կամ կարող եք մի փոքր փոխել բաղադրատոմսը և պատրաստել դիետիկ պուդինգ: Թեթև է, քաղցր չէ, շատ ախորժելի: Թարմ սպանախը կծառայի որպես «ընդգծում»:
Դա անհրաժեշտ է
- - 300 գրամ կաթնաշոռ
- - 100 գրամ թարմ սպանախ
- - 2 ձու
- - 2 ճաշի գդալ սեմինա
- - 2 ճաշի գդալ կարագ, հալված
- - աղ ՝ ըստ քո ճաշակի
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթնաշոռը մանրակրկիտ քսեք մաղով: Կոտրեք ձվերը, սպիտակներն առանձնացրեք դեղնուցներից, դեղնուցները հարեք կաթնաշոռի մեջ: Հալեցնել կարագը, ավելացնել կաթնաշոռին: Դրանից հետո այնտեղ ավելացրեք հացահատիկային աղ, թեթևակի աղացրեք ամեն ինչ և լավ խառնեք:
Քայլ 2
Լվանալ սպանախը, թափահարել այն, ազատվելով ջրից, մանրացնել, բայց ավելի կոպիտ: Խառնել կաթնաշոռի վրա հիմնված զանգվածով:
Քայլ 3
Սպիտակները շատ լավ հարեք մինչ փափուկ, բայց ամուր փրփուրը: Նրբորեն լցնել դրանք կաթնաշոռի զանգվածի մեջ, ամեն ինչ խառնել մինչեւ հարթ:
Քայլ 4
Մուլտի պատրաստման ամանը մանրակրկիտ յուղեք կարագով, նախընտրելիորեն կարագով և այնտեղ դրեք ապագա պուդինգը: Կափարիչը փակեք, 20 րոպեով տեղադրեք «Բազմատեսակ եփելու» ռեժիմը կոնվեկցիոն եղանակով: Ընտրեք 130 ° C ջերմաստիճան: Եթե մուլտիխոհարարի ձեր մոդելը նման ռեժիմ չունի, միացրեք «Թխելը»:
