Բրոկկոլին և հավը շատ առողջ աղցան են պատրաստում: Հաշվեք հավի քանակը `հիմնվելով բրոկկոլի գլխի չափի վրա: Դուք կարող եք լցնել մայոնեզով և թթվասերով:
Դա անհրաժեշտ է
- Վեց մատուցումների համար.
- - 2 հավի կրծքամիս;
- - 1 գլուխ բրոկկոլի կաղամբ;
- - 250 գ կոշտ պանիր;
- - 3 մեխակ սխտոր;
- - մայոնեզ, աղ, պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ, հավի կրծքերը եփեք թույլ աղած ջրի մեջ, մինչեւ քնքշությունը: Դուք կարող եք մի փոքր դիվերսիֆիկացնել այս աղցանի բաղադրատոմսը ՝ տապակելով կրծքամիսը բուսական յուղի մեջ, մինչև ոսկե դարչնագույն: Հավը հովացրեք, կտրեք այն փոքր կտորների կամ ձեռքերով պոկեք:
Քայլ 2
Բրոկկոլին հինգ րոպե եփել աղած ջրի մեջ: Կաղամբի սառը, խոշոր ծաղկաբույլերը կտրեք երեքից չորս մասի:
Քայլ 3
Այժմ խառնել հավն ու բրոկկոլին: Կոշտ պանիրը քսեք կոպիտ քերիչին, ուղարկեք աղցանի հիմնական բաղադրիչներին: Կլպել և մանրացնել սխտորը ՝ օգտագործելով սխտորի սեղմիչ: Միացրեք սխտորը հավի, բրոկկոլիի և պանրի հետ: Աղ ՝ ըստ ճաշակի, ավելացնել սեւ պղպեղ, համեմել մայոնեզով կամ թթվասերով: Որպես սոուս կարող եք օգտագործել նույնիսկ բնական մածուն:
Քայլ 4
Chickenանկալի է հավի բրոկկոլի պատրաստի աղցան կես ժամով դնել սառնարանում ՝ թրջելու համար, կարող եք զարդարել թարմ դեղաբույսերով:
