Այս բաղադրատոմսը լավ է զուգակցվում հավի և բրոկկոլիի հետ: Ուտեստը պարզվում է օրիգինալ և համեղ է:
- 300 գր ձվի արիշտա,
- 2 հատ ոսկրազերծ և անմաշ հավի կրծքամիս,
- 350 գր բրոկկոլի,
- 2 tbsp. լ ձիթապտղի ձեթ,
- 2 հատ մի կտոր սխտոր
- 2 tbsp. լ սոյայի սոուս,
- 200 մլ հավի արգանակ,
- կոճապղպեղի թարմ արմատ (մոտ 2,5 սմ),
- 1 փունջ կանաչ սոխ
- աղ ու պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:
Theրի կաթսան դնել կրակի և աղի վրա, եռացնելուց հետո արիշտա դնել և եփել 5 րոպե: Լվացեք բրոկկոլին և բաժանեք ծաղկաբույլերի: Լապշա պատրաստելու ավարտից երկու րոպե առաջ ավելացնել բրոկկոլի: Եփելուց հետո քամեք քամոցով:
Մենք վերցնում ենք մի կաթսա և տաքացնում այն, լցնում ձիթապտղի յուղ: Տեղադրել մանր քերած կոճապղպեղ, նուրբ թակած սխտոր և տապակել մեկ րոպե, երբեմն ակտիվանալով: Կաթսայի մեջ ավելացնել փոքր կտորներով կտրված հավի կրծքամիսը և տապակել եւս 5 րոպե: Լվանալ սոխը, չորացնել և մանր կտրատել: Կաթսայի մեջ ավելացնել սոխը, պղպեղը և լավ խառնել: Արգանակի մեջ խառնեք սոյայի սոուսը և խառնուրդը լցրեք հավի կաթսայի մեջ: Ավելացնել արիշտա և բրոկկոլի: Ակտիվացրեք բովանդակությունը: Առայել տաք վիճակում:
