Առողջ ու համեղ մուսլի բարերը կարելի է պատրաստել տանը: Այս մոտեցումը շատ հարմար է նրանով, որ եթե դիետա եք պահում, հատուկ դիետա, կարող եք ընտրել բաղադրիչների խառնուրդ ՝ հաշվի առնելով, թե որ ապրանքներն են ձեզ թույլատրվում:
Բարերը հիանալի են աշխատանքում արագ խորտիկի համար և կարող եք վերցնել ձեզ հետ խնջույքի կամ ճանապարհի վրա: Պատրաստեք դրանք վառարանում: Դրանք հիանալի են նրանով, որ ամբողջ շաբաթ կարող եք մեծ խմբաքանակ պատրաստել և չմտահոգվել կեսօրվա խորտիկ պատրաստելուց: Փորձեք granola շերտերի բաղադրատոմսերից մեկը:
Բաղադրությունը պատրաստելու համար.
- Մի բաժակ վարսակի ալյուր;
- Կես բաժակ չոր մրգեր (սալորաչիր, չոր ծիրան, չամիչ);
- 2 ճաշի գդալ մեղր;
- 2 բանան:
Եթե անհրաժեշտ եք համարում, ձուլակտորների պատրաստման խառնուրդին կարող եք ավելացնել կտավատի կամ արեւածաղկի սերմեր `3 խոշոր գդալներ, ցանկացած աղացած մանրաթել` նույն քանակությամբ, մի թեյի գդալ դարչին:
Պատրաստում
Կլպեք բանանները և վարսակի ալյուրով գլանեք բլենդերի մեջ, մինչև որ հարթ դառնա: Հացահատիկը հարմարեցրեք ձեր սրտով ՝ ալյուրի կամ ցանկացած չափի կտորների: Կարող եք նաև դա անել. Խառնուրդի մի մասը մանրացնել ալյուրի մեջ, միավորել մնացածի հետ, ավելացնել բանան և հացահատիկային մշակաբույսեր և կրկին խյուս անել:
Ստացված խյուսին ավելացնել մեղր, մանրաթել և սերմեր, դարչին և չիր: Հունցել ստացված խմորը մինչև հարթ, այն պետք է ստացվի խիտ և մածուցիկ: Վերցրեք թխում աման, խոզանակ կարագով, խմորը տարածեք ներսում: Խստորեն խմորեք խմորը, հակառակ դեպքում պատրաստի ձողերը կքանդվեն:
Թխել մոտ 20 րոպե ջեռոցում 170 աստիճանի տակ: Ձողերը կարող են փխրուն դառնալ `ավելի երկար թողնելով դրանք այնտեղ, կամ կարող եք դրանք փափուկ դարձնել: Այս եղանակով պատրաստելիս ձողերը պետք է վերևում լինեն խիտ, բաց ոսկեգույն շերտով, ներսից փափուկ:
Հացաթխման թերթիկը հանել թխած զանգվածով, կտրել կտորների: Սառեցրեք պատրաստի ձողերը: Երկար պատրաստելիս կարող եք դրանք պահել սառնարանում կամ մի քանի օր պահարանում, ճիշտ այնպես, ինչպես թխվածքաբլիթները:
