Չինաստան այցելելու դեպքում միանգամից կնկատեք, որ Մերձավոր Թագավորության ժողովուրդը օրվա ընթացքում զգալի քանակությամբ տաք ջուր է խմում: Չնայած չինական մշակույթում թեյի արարողությունների կարևորության մասին հայտնի կարծրատիպին, եռացող ջուրը չինական սննդային համակարգում գրավում է առաջին տեղերից մեկը: Ինչու են չինացիները այդքան տաք ջուր խմում:
Ավանդական պատճառներ
Յուրաքանչյուր չինացի մանկուց սովորեցնում է եռացրած ջուր խմել, քանի որ այս ավանդույթը սկիզբ է առել այն ժամանակներից, երբ Չինաստանում տիրում էին կայսերական տոհմերը: Հանրաճանաչ լեգենդներից մեկի համաձայն ՝ տաք ջուրը ժառանգներից մեկին փրկեց սարսափելի հիվանդությունից: Այս դեպքից հետո տաք ջուր խմելը լայն տարածում գտավ:
Սովի ժամանակ չինացի գյուղացիները խուսափում էին մահից եռացող ջրով, ինչը, ըստ հին բուժիչների, թույլ էր տալիս մարմնին առավելագույն ժամանակ ձգել ՝ առանց ուտելու: Տիբեթցի վանականների կյանքում նույնպես հաստատուն է տաք ջուր խմելը ՝ վստահ լինելով ջրի տարրի բուժիչ ուժին:
Բժշկական պատճառներ
Ավանդական չինական բժշկության տեսանկյունից տաք ջուրը կենսատու էներգիայի աղբյուր է և կարող է բուժել բազմաթիվ հիվանդություններ: Եվրոպական մտածողություն ունեցող մարդու համար նման հայտարարությունը դժվար է հասկանալ: Այնուամենայնիվ, իրենք ՝ չինացիները, հաստատապես հավատում են, որ հենց եռացող ջուրն է, որ կարող է ազատել բազմաթիվ հիվանդություններ:
Մինչ օրս չինացի բժիշկները, բացի դեղամիջոցներից, խորհուրդ են տալիս հիվանդության ընթացքում տաք ջուր խմել: Սա հատկապես վերաբերում է կանանց, քանի որ ջուրն օգնում է հավասարակշռել էներգիայի բալանսը դաշտանի ընթացքում: Anotherրի մեկ այլ բուժիչ գործառույթ է ցանկացած ցավը թեթեւացնելը և մարմնում կուտակված լորձը հեռացնելը:
