Տոնածառը Ամանորի հիմնական ատրիբուտներից մեկն է: Դուք կարող եք տոնածառը ուտելի դարձնել: Տոնածառի բնօրինակ տորթը կդառնա տոնական Ամանորի սեղանի իսկական զարդարանք:
Դա անհրաժեշտ է
- Տորթ պատրաստելու համար.
- - ձու 2 հատ
- - կես բաժակ շաքար
- - ալյուր 3, 5 բաժակ,
- - թթվասեր 3 tbsp. գդալներ,
- - կարագ 200 գր
- - սոդա 1 թեյի գդալ:
- Կրեմ պատրաստելու համար.
- - կարագ 200 գր
- - խտացրած կաթ 0,5 բանկա
- Սպիտակուցային կրեմ պատրաստելու համար.
- - կես բաժակ շաքար,
- - ջուր 1 բաժակ,
- - կիտրոնի հյութ 1 tbsp. լ
- - սպիտակուցներ 2 հատ:
- - կանաչ սննդի ներկ դանակի ծայրին
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մենք սկսում ենք խմոր պատրաստել: Ձվերը բաժակի մեջ կոտրեք և աղացրեք շաքարով: Դուք պետք է ստանաք սպիտակ, փափուկ փրփուր: Ավելացնել թթվասեր: Նախապես կարագը հանեք սառնարանից, որպեսզի այն փափուկ մնա: Կտրեք փոքր խորանարդի մեջ: Մենք ամեն ինչ խառնում ենք իրար: Ավելացնել սոդա, որը մարում ենք քացախով: Այժմ մենք ալյուր ենք դնում: Մենք խառնվում ենք: Խմորը պետք է լինի առաձգական: Խմորը փաթաթեք սննդի թաղանթի մեջ և դրեք սառնարանում 1 ժամ: Խմորը պետք է ամուր լինի:
Քայլ 2
Մենք քերիչ ենք վերցնում և խմորը քսում: Մենք այն դնում ենք թղթի վրա ծածկված թխում թերթիկի վրա: Preեռոցը տաքացրեք 200 աստիճան: Թխել խմորը 20 րոպե, մինչև այն ոսկե երանգ ստանա: Խմորը միասին կպչում է տորթի մեջ: Մենք տորթը հանում ենք վառարանից և կտոր-կտոր անում:
Քայլ 3
Այժմ մենք պատրաստում ենք կրեմը: Կտրեք կարագը փոքր կտորների մեջ և ավելացրեք խտացրած կաթ: Վերցրեք խառնիչ և լավ հարեք, մինչև սերուցք ստանաք: Կրեմը ավելացնել կոտրված ընդերքին և խառնել: Մենք տարածեցինք սլայդը սկուտեղի վրա `տոնածառի հիմքը: Մի քանի ժամ թողեք հիմքը ներծծելու համար:
Քայլ 4
Կրեմը ավելացնել կոտրված ընդերքին և խառնել: Մենք տարածեցինք սլայդը սկուտեղի վրա `տոնածառի հիմքը: Մի քանի ժամ թողեք հիմքը ներծծելու համար:
Քայլ 5
Սպիտակուցային կրեմ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է մի փոքրիկ կաթսա: Խոհարարական օշարակ - խառնել
շաքարավազ ջրով: Սպասում ենք, որ օշարակը եռա, կիտրոնի հյութ ավելացնենք, թող 3 րոպե եփվի: Մինչդեռ ձվերը հանեք սառնարանից և սպիտակները բաժանեք դեղնուցներից: Beեծել սպիտակները մինչ փափկեցնելը: Եվ աստիճանաբար լցնել տաք օշարակ, շարունակելով ծեծել:
Քայլ 6
Theանգվածը պետք է լինի խիտ և պահպանի իր ձևը: Դուք կարող եք օգտագործել կանաչ սննդի ներկ ՝ սպիտակ սպիտակուցային կրեմին կանաչ գույն տալու համար: Դա անելու համար ներկը ավելացրեք սերուցքին և խառնեք: Մենք խմորեղենի ներարկիչ ենք վերցնում և լցնում սերուցքով: Մենք զարդարում ենք խմորի սլայդը ՝ կրեմից աստղեր կազմելով:
Քայլ 7
Տոնածառի տորթը պատրաստ է:
