Կինոան ամերիկյան բրնձի նման է, որը կարող է փոխհատուցել սննդի մեջ մսի պակասը, քանի որ քվինոան հարուստ է հանքանյութերով և վիտամիններով: Դա նաև սպիտակուցների կատարյալ հավասարակշռություն է: Veggie Warw Quinoa աղցանը կարելի է մատուցել որպես առանձին ճաշ:
Դա անհրաժեշտ է
- Չորս մատուցումների համար.
- - 1 բաժակ քվինոա;
- - նեխուրի 2 ցողուն;
- - 1 գազար;
- - 1 կարմիր բուլղարական պղպեղ;
- - 1 փունջ կանաչ սոխ;
- - 50 գ ադիգեյական պանիր;
- - 1/3 կիտրոն;
- - չոր ուրց, չոր ռեհան;
- - ձիթապտղի ձեթ;
- - աղ, սեւ պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կինոան լվանալ տաք ջրի մեջ, եփել 12 րոպե (1 բաժակ բրնձի համար ՝ 2 բաժակ ջուր):
Քայլ 2
Մինչ quinoa- ն եռում է, կեղևազերծված գազարը կտրեք մեծ օղակների մեջ և ուղարկեք դրանք շոգեխաշած տապակի մեջ: 5 րոպե հետո ավելացնել թակած նեխուրը և պղպեղը: Խաշել բանջարեղենը ուրցով կամ ռեհանով:
Քայլ 3
Պատրաստի քինոան լցնել տապակի մեջ, ավելացնել կիտրոնի հյութ, աղ, պղպեղ: Խառնել բոլոր բաղադրիչները, եփ գալ ևս 1 րոպե միասին:
Քայլ 4
Պատրաստի ուտեստը տեղափոխել աղցանի ամանի մեջ, ավելացնել թակած կանաչ սոխ, լցնել ձիթապտղի յուղով, դնել թարմ պանրի կտորներ: Խառնել
