Շատ բան հայտնի է սխտորի բուժիչ և օգտակար հատկությունների մասին: Այնուամենայնիվ, հազվագյուտ մարդը մտածում է ՝ սխտոր ուտելով, արդյոք այս ապրանքը կարող է ինչ-որ կերպ վնասել առողջությանը: Ի՞նչ արդյունք կարող է ունենալ սխտորի նկատմամբ չափազանց մոլուցքը:
Առողջության համար սխտորի վնաս և վտանգ
Սխտորը կատարելապես բարելավում է ախորժակը, կերակուրը դարձնում ավելի անուշաբույր և համեղ: Այդ պատճառով որոշ մասնագետներ խորհուրդ չեն տալիս այս համեմունքը առատորեն ավելացնել տարբեր ուտեստների մեջ, քանի որ դա կարող է հանգեցնել չափից շատ ուտելու: Պետք չէ հենվել սխտորի վրա և ավելորդ քաշ հավաքելու հակում ունեցող մարդկանց:
Ենթադրվում է, որ սխտորը կարող է դրական ազդեցություն ունենալ մարսողության վրա, արագացնել մարսողության և սննդի յուրացման գործընթացները: Սա մասամբ ճիշտ է: Այնուամենայնիվ, սխտորի վնասը այս համատեքստում կայանում է նրանում, որ այն կազմող բաղադրիչները խիստ գրգռում են կերակրափողը, ստամոքսը և աղիները: Եթե շատ սխտոր եք ուտում, կարող եք հասնել գաստրիտի զարգացմանը, առաջացնել թթվայնության բարձրացում, ստամոքսի կամ աղիքների խոց: Բացի այդ, սխտորի մեջ կան մի քանի թունավոր տարրեր, որոնք կարող են խաթարել աղեստամոքսային տրակտի լավ համակարգված աշխատանքը:
Չնայած իր օգուտներին և բուժիչ հատկությունների առկայությանը ՝ սխտորը պարունակում է թունավոր նյութեր, որոնք չեն ներծծվում մարդու մարմնի կողմից: Միշտ չէ, որ հնարավոր է չեզոքացնել այդ նյութերը: Արդյունքում, մարդու սննդակարգում մեծ քանակությամբ սխտորը կարող է հանգեցնել լյարդի պաթոլոգիաների, կործանարար ազդեցություն ունենալ երիկամների աշխատանքի վրա: Միզասեռական համակարգի ցանկացած հիվանդության համար խորհուրդ չի տրվում սխտոր մտցնել սննդակարգ, հատկապես շարունակական հիմունքներով:
Դուք չեք կարող ուտել սխտոր, եթե.
- էպիլեպսիայի ցանկացած ձև, քանի որ համեմունքի մեջ պարունակվող նյութերը կարող են հրահրել սուր և ծանր հարձակում:
- հեմոռոյ և անալ ճեղքվածքներ, քանի որ սխտորը էլ ավելի կգրգռի ազդակիր լորձաթաղանթները, կբարձրացնի արյունահոսությունը.
- սխտորի բաղադրիչներին անհատական անհանդուրժողականություն;
- ալերգիայի հակումներ;
- մաշկի և լորձաթաղանթների գերզգայնություն;
- լնդերի կամ կոկորդի վնաս;
- հղիությունը, ինչպես նաեւ կրծքով կերակրման ժամանակ:
Այնուամենայնիվ, սխտորը հատուկ վտանգ է ներկայացնում և վնասում նյարդային համակարգին և մարդու ուղեղին:
Ինչու է սխտորը վտանգավոր նյարդային համակարգի և ուղեղի համար
Այս համեմունքը պարունակում է ֆիտոնսիդներ `ծծումբ պարունակող միացություններով: Այս նյութերն ունակ են ստեղծել առավել բարենպաստ միջավայր հարուցիչների զարգացման, վերարտադրության և գործունեության համար: Վնասակար մանրէները հատկապես լավ են գործում, եթե սխտորը պահվում է յուղի մեջ և սենյակային ջերմաստիճանում: Նման սխտոր օգտագործելիս, հատկապես մեծ քանակությամբ, բոտուլիզմի զարգացման ռիսկը կտրուկ աճում է: Այս ցավալի վիճակը լուրջ հարված է հասցնում նյարդային համակարգին և ազդում ուղեղի որոշ մասերի վրա: Severeանր դեպքերում դա կարող է հանգեցնել լուրջ վնասների կամ մահվան:
Սխտորը պարունակում է մեկ այլ խիստ թունավոր միացություն `սուլֆանիլ հիդրոքսիլ իոն: Այս բարդությունն ազդում է մարդու գիտակցության, ուղեղի աշխատանքի վրա: Սխտորի չափազանց մեծ օգտագործումը կարող է բառացիորեն հանգեցնել մարմնի հարբեցողության: Այնուամենայնիվ, նույնիսկ առանց թունավորումների, սխտորով կերակուր ունեցող անձը կարող է իրեն քնկոտ, թույլ և letargic զգալ: Գիտակցությունը կարծես թե շփոթված է, թանձրացած ու անորոշ: Կարող է գլխացավանք հայտնվել: Սխտորով չափից շատ ուտելը հղի է ընդհանուր թուլությամբ, հնարավոր սրտխառնոցով, գլխապտույտով, շփոթված մտքերով, դանդաղ արձագանքներով և շարժումներով:
