Սննդամթերքը կարևոր դեր ունի մարդու կյանքում, քանի որ առողջությունն ուղղակիորեն կախված է սննդի որակից և բազմազանությունից: Այնուամենայնիվ, բյուջեն թույլ չի տալիս բոլոր ընտանիքներին գնել թանկարժեք առողջարար ապրանքներ: Եվ, այնուամենայնիվ, ցանկացած տնային տնտեսուհի կարող է համեղ ընթրիք պատրաստել, միևնույն ժամանակ ծախսել նվազագույն գումար:
Խանութներում կան շատ օգտակար ապրանքներ, որոնք կարելի է ձեռք բերել շատ մատչելի գնով: Միևնույն ժամանակ, տան անդամները չեն էլ կարող հասկանալ, թե որքան գումար է ծախսվել ճաշ պատրաստելու վրա:
Սննդամթերքի գինը նվազագույնի հասցնելու համար պետք է անհապաղ մտածել շաբաթվա սննդակարգի մասին: Դա անելու համար հարկ է հիշել, որ սովորաբար ընթրիքը բաղկացած է երկրորդ տաք կերակրատեսակից ՝ կողմնակի ուտեստ, որը զուգորդվում է մսի կամ ձկների հետ: Բացի այդ, դրան կարող եք աղցան ավելացնել, լավ, շատերը չեն հրաժարվի աղանդերից: Այս կանոնները կօգնեն ձեզ ստեղծել տնտեսական, բայցևս առողջ ցանկ:
Որպես կողմնակի ուտեստ ՝ հացահատիկը կատարյալ է ՝ մարգարիտ գարի, բրինձ, հնդկացորեն: Նման ուտեստի մեջ կլինի օսլայի, B խմբի վիտամինների, հանքանյութերի մեծ պարունակություն, որոնք այնքան անհրաժեշտ են ցանկացած մարմնի համար: Բացի այդ, հացահատիկի օգտագործումը ի վիճակի է կարգավորել աղիների աշխատանքը, փորկապությունը թեթեւացնել և այլ խնդիրներ:
Լոբազգիները նաև հիանալի տարբերակ են տնտեսական կողմնակի ճաշատեսակի համար: Դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, որոնք մասնակցում են մարմնի ամենակարևոր գործընթացներին: Միայն յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի պետք է հասկանա, որ ոլոռ կամ ոսպ պատրաստելը ավելի շատ ժամանակ կպահանջի, քան սովորական շիլան:
Մի մոռացեք բանջարեղենի մասին. Zուկկինը, կաղամբը և գազարը սեզոնի ընթացքում շատ էժան են: Եվ եթե ունեք ձեր սեփական պարտեզը, ապա ընթրիքը կարժենա ընդամենը մեկ կոպեկ: Բանջարեղենը կարելի է շոգեխաշել, եփել, շոգեխաշել կամ կաթսա ՝ պահպանելով ուտեստում առավելագույն քանակությամբ վիտամիններ:
Լավ պատրաստված կարտոֆիլը կարող է նաև լինել առողջ և տնտեսական ուտեստ: Դուք կարող եք եփել մաքրած կարտոֆիլը, թխել, իսկ ծառայելուց առաջ լցնել բուսական յուղով և շաղ տալ թարմ խոտաբույսերով:
Ընթրիքի համար կարող եք պատրաստել նաեւ կաթսա, օրինակ ՝ կաթնաշոռից, որը երկար ժամանակ սառնարանում էր: Սա թույլ կտա ձեզ օգտագործել գնված ապրանքները և զգալիորեն դիվերսիֆիկացնել ընթրիքի ընտրացանկը:
Երբ կողմնակի ուտեստով հարցը լուծվում է, կարող եք սկսել պատրաստել ուտեստի հիմնական մասը: Որոշ տնային տնտեսուհիներ հաճախ գնում են սառեցված հարմարավետ սնունդ, որը բավականին թանկ է և քիչ օգուտ ունի: Իրոք, որպեսզի այդպիսի ապրանքները երկար պահվեն, արտադրողը դրանց ավելացնում է տարբեր կոնսերվանտներ և հաղորդում գրավիչ համ ՝ ուժեղացուցիչներ:
Ավելի խնայող կլինի մի կտոր միս գնել և դրանից կոտլետներ, կոլոլակներ եփել կամ ավելացնել կաթսայում: Եթե հաշվում եք, ապա այդպիսի ուտեստից առողջության համար շատ ավելի շատ օգուտներ կան, հատկապես եթե ընտրում եք ջեռոցում շոգեխաշելը կամ թխելը:
Կիսաֆաբրիկատների հետ միասին արժե հրաժարվել երշիկների ձեռքբերումից, որոնք օգտակար չեն և թանկ են:
Հավն ու ձուկը լավ են համակցվում հացահատիկային մշակաբույսերի, բանջարեղենի և լոբազգիների հետ: Այս ապրանքները դիետիկ են և շատ օգտակար երեխաների և մեծահասակների առողջության համար: Բայց աղանդերի համար դուք կարող եք պատրաստել մրգային աղցան մածունի, կեֆիրի հավելումով:
Այսպիսով, ընթրիքների պատրաստման ժամանակ կարող եք զգալիորեն խնայել ընտանիքի փողերը, մինչդեռ նման ուտեստներ վերցնելիս առավելությունները կլինեն առավելագույնը:
