Հավի խառնուրդը համեղ է և սննդարար: Դրանք կարելի է հեշտությամբ պատրաստել տանը, եթե գիտեք մեր պարզ բաղադրատոմսը: Հետևելով մեր առաջարկություններին ՝ դուք կարող եք պատրաստել բնակարաններ նույնքան լավ, որքան արագ սննդի ռեստորաններում:
Հավի խառնուրդը համեղ է և սննդարար: Դրանք կարելի է հեշտությամբ պատրաստել տանը, եթե գիտեք մեր պարզ բաղադրատոմսը: Հետևելով մեր առաջարկություններին ՝ դուք կարող եք պատրաստել բնակարաններ նույնքան լավ, որքան արագ սննդի ռեստորաններում:
Տնական նագեթները շատ ավելի համեղ ու առողջ են, քան գնվածները: Ի վերջո, ամբողջ ֆիլեը վերցվում է թխելու համար, այլ ոչ թե աղացած միս: Այս համեղ ուտեստը հեշտ է պատրաստել, եթե ճիշտ բաղադրատոմս ունեք:
Եթե ցանկանում եք այս ուտեստի PP տարբերակ, ապա թխեք գագաթները վառարանում:
Բաղադրությունը:
- հավի ֆիլե (0,5-1 կգ);
- 2 ձու;
- 0,5 բաժակ ալյուր կամ հացի փշրանքներ;
- բուսական յուղ 300 մլ;
- համեմունքների և աղի խառնուրդ:
Պատրաստում
- Հավի ֆիլեը կտրեք փոքր երկարավուն կտորների, մոտ 1,5-2 սանտիմետր լայնությամբ: Միսը փափուկ և հյութալի դարձնելու համար թույլ ծեծեք այն:
- Պատրաստեք այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է կերակուր պատրաստելու համար: Ձվերը հարեք առանձին ամանի մեջ: Պատրաստեք ալյուր կամ քրուտոն հացաթխման համար: Ձվերը միացրեք ցանկալի համեմունքներով (պղպեղ, աղ, բուսական խառնուրդ): Տեղադրեք տարաները միմյանց մոտ, այնպես որ ապագայում աշխատելն ավելի հարմար կլինի:
- Ilեռուցեք տապակը բավականաչափ յուղով: Վերցրեք հավի մի կտոր և սուզեք այն ձվի խառնուրդի մեջ, այնուհետեւ հացի փշրանքների մեջ և կրկին ձվի մեջ:
- Թխել բնակտորները մինչև յուրաքանչյուր կողմում ոսկե դարչնագույնը մոտ 4-5 րոպե: Հեռացրեք ավելորդ յուղը անձեռոցիկով կամ թղթե սրբիչով:
Հավի պարկերը գրեթե պատրաստ են: Dishառայել այս ուտեստը թեթեւ բանջարեղենի կամ բրնձի կողմնակի ուտեստով: Մի մոռացեք մանանեխի սոուսներ, տոմատի սոուսներ կամ պանիր սոուսներ ՝ ձեր կերակուրն էլ ավելի համեղ դարձնելու համար:
Պանրի պարկեր
Միավորել կարագը, քերած պանիրն ու ալյուրը: Լավ խառնեք այդ ամենը: Գդալով գնդերի մեջ դրեք, մեջտեղում մի փոքր կտոր հավի ֆիլե դրեք և ամեն ինչ դրեք թխում թերթիկի վրա: Ovenեռոցը տաքացրեք 180 ° C ջերմաստիճանում և թխեք 10 րոպե:
Կարտոֆիլի nuggets
Կարտոֆիլը պետք է մաքրել, լվանալ և եփել մի փոքր աղած ջրի մեջ: Rainուրը ցամաքեցնել:
Կարտոֆիլին ավելացնել կարագ և տաք կաթ: Խառնուրդը հավասարապես հարեք բլենդերով:
Լվանալ թարմ խոտաբույսերը, չորացնել և մանրացնել: Խառնել պանիրը, աղը, պղպեղը: Ավելացնել թակած խոտաբույսեր: Մանրակրկիտ խառնել:
Գնդիկները գդալով թխեք թերթիկի վրա և յուրաքանչյուրի մեջտեղում տեղադրեք հավի ֆիլեի մի փոքր կտոր: Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում, մինչեւ եփվի:
Այս նագեթները ավելի թեթեւ կլինեն: Դրանք կարող են ուտել նույնիսկ այն մարդիկ, ովքեր համակարգչում են և խնդիրներ ունեն մարսողական տրակտի հետ: Համոզվեք, որ ձեր նագեթներին մատուցեք տարբեր սոուսներ ՝ ըստ ձեր ճաշակի: Սա կերակրատեսակին էլ ավելի հյութեղություն կավելացնի:
